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三星香米

#香米# 0 0
三星香米是重慶市石柱縣特色大米,產(chǎn)區(qū)在海拔800-1200米區(qū)域,氣候溫和,植被豐富,山清水秀;生長在層層疊疊的梯田里,通風(fēng)透光。因此三星香米具有品質(zhì)好,口感綿密香醇,光滑油潤腹白小,非糯性,營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。三星香米的吃法比較多,有米飯,米粥,土家特色的吃粑,洋芋飯等,受到不少食客的喜愛。
  • 分類: 香米
  • 口味/口感: 綿密香醇,光滑油潤
  • 產(chǎn)地: 重慶市石柱縣
詳細(xì)介紹 PROFILE +

基本介紹

三星香米是重慶市石柱縣特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),中核集團(tuán)提供無償援助,地處北緯30度,且在海拔800-1200米區(qū)域。石柱縣三星鄉(xiāng)“大梁子梯田”是重慶最美梯田之一。中國綠色食品發(fā)展中心辦公室批準(zhǔn)石柱縣成為全國有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地,產(chǎn)品包括水稻,基地覆蓋三星鄉(xiāng)。

地域產(chǎn)地

重慶市石柱縣。

品質(zhì)特點(diǎn)

每年“清明”前后播種,至“小滿”開始移栽,國慶左右收獲。生長周期長(播種到成熟達(dá)到180余天),營養(yǎng)累積期長,口感更加綿密香醇,精米率百分之六十六點(diǎn)五,無色,半透明,光滑油潤,腹白小,非糯性,營養(yǎng)豐富。

生長環(huán)境

生長在海拔800-1200米區(qū)域,氣候溫和,生長的地方遠(yuǎn)離都市,從未有過工業(yè),植被豐富,山清水秀;生長在層層疊疊的梯田里,通風(fēng)透光。

石柱縣三星鄉(xiāng)“大梁子梯田”是重慶最美梯田之一。

發(fā)展現(xiàn)狀

作為創(chuàng)新性的“稻鴨萍”共作試點(diǎn),促進(jìn)香米豐產(chǎn)、提升品質(zhì),真正實(shí)現(xiàn)“有機(jī)循環(huán)”和“一地雙收”,合作社基地種植面積達(dá)3000畝,是目前全縣最大的一家香米種植生產(chǎn)基地 。

本社采取統(tǒng)一品種、統(tǒng)一物質(zhì)、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一銷售的模式,三星香米牌香米暢銷重慶,并在網(wǎng)上出售至全國各大、中、小城市。

生產(chǎn)情況

引進(jìn)一條加工流水線,嚴(yán)格執(zhí)行國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB/T1354-2018),從原料到成品需要15道工序,即原料選擇、去雜、去石、磁選、礱谷、篩選、碾米、分級篩選、拋光、色選、定量包裝等。

榮譽(yù)認(rèn)證

石柱縣三星鄉(xiāng)“大梁子梯田”是重慶最美梯田之一 。

2018年8月三星香米通過重慶名牌農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,獲得重慶名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號。

2018年,首屆三峽杯重慶十大好吃大米。

2019年攜手農(nóng)投良品入圍“新華社民族品牌工程”。

石柱土家族自治縣順德農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社被評為國家農(nóng)民合作社示范社。

歷史起源

三星香米種植歷史悠久,鄉(xiāng)民都以香米為食,有米飯,米粥,土家特色的吃粑,洋芋飯等。

三星香米組織插秧、收獲、到重慶主城和石柱縣城賣米等農(nóng)事,撰寫數(shù)百篇文章宣傳三星香米,引起重慶電視臺(2016年12月19日,重慶衛(wèi)視“紅巖本色”欄目播出專題片《米書記》(15分鐘))、重慶日報(農(nóng)村版“圖片新聞”2017年10月13日)、當(dāng)代黨員雜志(三星米事/2016年第23期)的關(guān)注。

2015年3月4日成立石柱土家族自治縣順德農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,由郎啟順任理事長。全面主持三星香米的生產(chǎn)銷售工作,由2015年的500畝發(fā)展至今約3000畝,走出渝東南,走向巴渝大地,通過互聯(lián)網(wǎng)+銷往全中國 ,實(shí)現(xiàn)線上線下融合發(fā)展。

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