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宜興百合

#百合# 0 0
宜興百合又叫做卷丹,是江蘇省宜興市的名優(yōu)特產(chǎn),以產(chǎn)于宜興沿湖瀆區(qū)而聞名,是我國(guó)三大食用百合之一。江蘇宜興百合的花期是7-8月,果期是9-10月,其花栽于庭院則夏季可做花卉觀賞,其鱗莖含有大量的淀粉和蛋白質(zhì),可以做蔬菜食用。宜興百合煮熟后略帶苦味,但細(xì)細(xì)品來(lái),則苦味變甜,甜而生津,它含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分,宜興百合功效有潤(rùn)肺止咳、清脾除濕、補(bǔ)中益氣、清心安神,尤其對(duì)對(duì)肺結(jié)核及慢性氣管炎的治療有很高的療效。
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基本介紹

宜興百合又叫做卷丹,宜興百合是江蘇省宜興市的特色產(chǎn)品。

地域產(chǎn)地

宜興市太湖瀆區(qū)(環(huán)太湖地區(qū));周鐵鎮(zhèn)、新莊鎮(zhèn)、大浦鎮(zhèn)、丁蜀鎮(zhèn)等環(huán)太湖地區(qū)。

品質(zhì)特點(diǎn)

宜興百合是多年生草本,地下具白色廣卵狀球形無(wú)皮鱗莖,徑1-8cm;地上莖直立,株高50-150cm,褐色或帶紫色,被白色綿毛。

單葉互生,無(wú)柄,狹披針形;中上部葉腋著生紫黑色珠芽。

花3-20朵,通常10余朵,呈總狀花序?;ǔ燃t色,花口向下,花被片強(qiáng)烈反卷,內(nèi)面具紫黑色斑點(diǎn)。

雄蕊向四面開(kāi)張,花絲細(xì)長(zhǎng),花藥暗紫紅色;花徑9-12cm?;ㄆ?-8月,8-9月地上部逐漸枯萎,留下休眠鱗莖越冬。

價(jià)值功效

百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分,具有潤(rùn)肺止咳、清脾除濕、補(bǔ)中益氣、清心安神的功效。

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