SIAL西雅國(guó)際食品展（上海）
西雅國(guó)際食品展覽會(huì)(上海)【簡(jiǎn)稱(chēng)“SIAL 國(guó)際食品展(上海)”，音譯中文簡(jiǎn)稱(chēng)：西雅展】于2000年從法國(guó)引入中國(guó)，每年舉辦一次。SIAL國(guó)際食品展是全球第四大展會(huì)主辦集團(tuán)——法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)自有品牌，1964年在法國(guó)巴黎創(chuàng)立。經(jīng)過(guò)22年在華深耕，SIAL國(guó)際食品展(上海)共計(jì)吸引了70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)、近4萬(wàn)家參展商參展，以及100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)、超過(guò)100萬(wàn)專(zhuān)業(yè)人士參觀。如今，SIAL國(guó)際食品展（上海）已然成長(zhǎng)為“SIAL世界三大食品展之一”，是世界食品貿(mào)易交流的大平臺(tái)。
1、休閑食品展品范圍：
谷物類(lèi)制品：爆米花，薯片，蝦條，米果等；
烘焙類(lèi)制品：餅干，蛋糕，面包，薩其馬等；
果仁類(lèi)制品：花生，核桃，松子，瓜子，板栗，杏仁等；
糖果類(lèi)制品：糖果，糖豆，棒棒糖，口香糖等；
肉禽魚(yú)類(lèi)制品（開(kāi)袋即食）：魚(yú)干，肉鋪，鳳爪，鴨脖等；
干制蔬果類(lèi)制品：榴蓮干，紅薯干，鳳梨干，蘋(píng)果干等；
其他零食：巧克力，蜜餞，豆制品等。
2、綜合進(jìn)口食品展品范圍：包括進(jìn)口糖果、餅干及烘焙類(lèi)食品、巧克力等休閑食品。
3、大健康食品展品范圍：低脂食品、低熱食品、低鹽食品、低糖食品、功能性食品、有機(jī)食品、減肥食品、代餐食品、兒童食品、滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)食品等。
4、乳制品展品范圍：豆奶、牛奶、羊奶、椰奶、奶酪、奶粉、奶茶、煉乳、乳清粉、消毒乳、發(fā)酵乳、乳粉、乳品添加劑等。
5、糧油及調(diào)味品展品范圍：
糧食類(lèi)：包括谷類(lèi)、麥類(lèi)、面粉類(lèi)、雜糧類(lèi)和豆類(lèi)。如：大米、小米、玉米、大麥、蕎麥、藜麥、玉米粉、全麥粉、綠豆、蠶豆、蕓豆、芝麻、葵花籽、甘薯等等；
油脂類(lèi)：包括進(jìn)口油類(lèi)、花生油、橄欖油、芝麻油、大豆油、玉米胚芽油、葵花籽油、蓖麻籽油、棕櫚油、調(diào)和油、調(diào)味油、起酥油等；
調(diào)味品類(lèi)：鹽、糖、醬油、食醋、蠔油、復(fù)合調(diào)味品、進(jìn)口調(diào)味品、西餐調(diào)味品、干貨調(diào)味品、火鍋底料、蘸料、調(diào)味醬、南北干貨、泡菜、榨菜等。
6、綜合食品展品范圍：蛋品、豆制品、蔬菜制品及加工品，水果及水果制品等。
7、方便食品展品范圍：
方便類(lèi)：方便面、意面、方便米線、方便米粉、方便粥、速食湯、即食玉米等；
自加熱類(lèi)：自熱火鍋、自熱米飯、自熱粉面等；
速凍食品：餃子、包子、油條、湯圓、餛飩、薯?xiàng)l、速食肉類(lèi)制品、速食蔬菜制品等；
其他：植物基食品、罐頭類(lèi)、微波食品、鹵制肉類(lèi)。
8、生鮮肉類(lèi)展品范圍：
高端牛羊肉、豬肉、兔肉等生鮮分割肉類(lèi)、冷凍肉類(lèi)、生態(tài)有機(jī)肉類(lèi)等；
家禽及禽蛋類(lèi)產(chǎn)品，如雞肉、鴨肉、鵝肉等；
水產(chǎn)類(lèi)：海蝦，速凍蟹肉棒，魚(yú)，蝦仁等海鮮類(lèi)；
農(nóng)產(chǎn)速凍食品：冷凍青豆、胡蘿卜、玉米，速凍西蘭花、青菜等各種豐富的蔬菜類(lèi)；
冷凍調(diào)理類(lèi)：各種魚(yú)餃、魚(yú)丸、蝦丸、貢丸等。
9、預(yù)制菜及冷凍食材展品范圍：
預(yù)制菜成品區(qū)：肉類(lèi)預(yù)制菜展區(qū)、水產(chǎn)品預(yù)制菜展區(qū)、蔬果預(yù)制菜展區(qū)、調(diào)理預(yù)制菜展區(qū)，綜合類(lèi)預(yù)制菜展區(qū)等；
預(yù)制菜材料區(qū)：熟制菜品、半成品、肉類(lèi)、復(fù)合調(diào)味料、醬料、生鮮水產(chǎn)、果蔬、調(diào)理性食材、禽蛋菌類(lèi)食材等；
預(yù)制菜服務(wù)區(qū)：冷鏈包裝配套展區(qū)、包裝材料、冷鏈物流技術(shù)、智能炒菜設(shè)備、中央廚房設(shè)備、機(jī)器人等以及其他預(yù)制菜周邊產(chǎn)物。
10、高端飲品展品范圍：
飲品類(lèi)：包裝飲用水，碳酸飲料，果汁飲料，茶飲料，功能飲料、植物飲料、蛋白飲料，乳品及含乳飲料，啤酒及低度酒飲，風(fēng)味飲料，咖啡飲料，燕窩飲料，啤酒、冷凍飲品，固體飲料，罐藏食品及粥類(lèi)等；
創(chuàng)意飲品、新茶飲、即飲咖啡、奶茶與果茶等；
飲品原料與配料類(lèi)：香精、色素、增稠乳化劑、功能性新糖源、益生元、高倍甜味劑等；
咖啡機(jī)，制冰機(jī)，冷柜及智能零售柜、展示柜等。
11、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈展品范圍：
糧油類(lèi)：小麥、稻谷、玉米等糧食類(lèi)產(chǎn)品，山茶油、菜油等油類(lèi)產(chǎn)品；
瓜果類(lèi)：各類(lèi)水果、蔬菜，及凍干果蔬、堅(jiān)果、果干、罐頭等深加工制品；
菌類(lèi)及蜂蜜、人參等保健類(lèi)：各種菌類(lèi)，及蜂蜜、人參等健康和中草藥保健類(lèi)初深加工制品；
茶葉：各類(lèi)綠茶、半發(fā)酵和發(fā)酵茶等初加工和深加工產(chǎn)品；
蛋類(lèi)及其它等土特產(chǎn)品和各類(lèi)新興大趨勢(shì)類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品；
蛋類(lèi)初加工和深加工產(chǎn)品，及植物基肉類(lèi)等各類(lèi)新興大趨勢(shì)類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品。
上海新國(guó)際博覽中心（SNIEC）由上海陸家嘴展覽發(fā)展有限公司與德國(guó)展覽集團(tuán)國(guó)際有限公司聯(lián)合投資建造，是中外合資合營(yíng)的第一家展覽中心，它的建立不僅為展覽界提供了嶄新的舞臺(tái)，也成為了上海的一個(gè)標(biāo)志性建筑。SNIEC室內(nèi)展覽面積200000平方米，室外展覽面積100000平方米，內(nèi)設(shè)商務(wù)中心、銀行、報(bào)關(guān)、運(yùn)輸、廣告等各種服務(wù)項(xiàng)目，以其完善的設(shè)施，為中外展商舉辦各類(lèi)展會(huì)提供一個(gè)理想的場(chǎng)所。
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