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雁江香米

#香米# 0 0
雁江香米又叫那元香米,是廣西壯族自治區(qū)南寧市隆安縣的特色大米,顏色清白,米味清香,蒸煮時散發(fā)濃郁的香味,口感綿軟香甜,適口性強(qiáng),久負(fù)盛名。雁江鎮(zhèn)境內(nèi)耕地地勢較平緩,沙質(zhì)土壤,氣候溫暖濕潤宜人,有種植優(yōu)質(zhì)水稻的天然優(yōu)勢,此外雁江土質(zhì)里含有微量元素,因此出產(chǎn)的香米獨(dú)具特色。
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基本介紹

雁江大米顏色清白,米味清香,蒸煮時散發(fā)濃郁的香味,口感綿軟香甜,適口性強(qiáng),久負(fù)盛名。

同樣的水稻種子,只有種在雁江,才有這樣的效果,因?yàn)檠憬临|(zhì)里含有微量元素。

隆安人意識到,打造品牌先從大米開始。雁江大米的盛名,讓隆安人決心把“雁江”打造成一個農(nóng)業(yè)品牌。

品質(zhì)特點(diǎn)

雁江大米顏色清白,米味清香,蒸煮時散發(fā)濃郁的香味,口感綿軟香甜,適口性強(qiáng),久負(fù)盛名。

生長環(huán)境

雁江鎮(zhèn)境內(nèi)除福顏、紅良、雁江三個村地屬右江河谷小沖積平原外,其余為丘陵地帶。

耕地地勢較平緩,沙質(zhì)土壤,氣候溫暖濕潤宜人,這是種植優(yōu)質(zhì)水稻的天然優(yōu)勢。

今年,雁江除了種植傳統(tǒng)“八桂香”等優(yōu)質(zhì)谷,還連片種植1000畝超級水稻。

種植方法

農(nóng)技人員一年到頭就在農(nóng)民中間,在選擇農(nóng)藥、肥料的時候,科技人員經(jīng)過實(shí)地考察,科學(xué)測定,然后為農(nóng)民制定配套的農(nóng)藥、肥料。

這為農(nóng)民在生產(chǎn)技術(shù)上給予了有力的支持,讓他們少走了許多彎路。另外,通過統(tǒng)一的播種、拋秧、施肥、殺蟲,可以有效、一致地防御病蟲害,避免病蟲害彼伏此起的現(xiàn)象。稻田技術(shù)含量多、管理水平高,目標(biāo)產(chǎn)量也就達(dá)到了。

雁江鎮(zhèn)今年還率先推行為農(nóng)戶組織了四次免費(fèi)培訓(xùn)活動。

培訓(xùn)主要圍繞播種前種子消毒、育種、施肥、除蟲等方面循序漸進(jìn)地展開,重點(diǎn)突出、及時有效地解決了當(dāng)前面對的問題。

在田間,每隔一段距離記者就會看見一盞黃色的燈。

雁江鎮(zhèn)周守科副鎮(zhèn)長介紹說:“我們現(xiàn)在試驗(yàn)種植的超級稻,其淀粉含量高,所以蟲子就多了。誘蟲燈可以幫助殺死蟲子。既能節(jié)省殺蟲成本,又能減少噴灑農(nóng)藥次數(shù)?!?/p>

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