金牌醬焗龍蝦的做法介紹
醬焗龍蝦是香港地區(qū)的一道經(jīng)典美食,對于喜歡海鮮的人群來說,這道美食絕對是不能錯過的,去香港非常值得一試。
醬焗龍蝦的主要原料是龍蝦、雞蛋、芝士、蛋黃醬等。制作這道美食時首先要將龍蝦處理干凈放蒸鍋里蒸熟,之后將龍蝦肉取出切成塊狀。
接著在容器里放入蛋黃醬和魚籽,再放入煮好的雞蛋和豆腐,把這些放一起攪拌均勻,之后放到烤箱里烤20分鐘左右,一盤濃郁的醬焗龍蝦就可以享用了。