奶豆腐炒菠菜材料
主料:奶豆腐400克。
配料:菠菜200克。
輔料:蔥適量、姜適量、料酒適量、雞精適量。
奶豆腐炒菠菜的做法
1. 將牛初乳倒入大碗中,加少許水,放入微波爐,大火15分鐘后取出,等待凝結(jié)成豆腐狀。
2. 取400克奶豆腐、菠菜200克洗凈,蔥姜少許。
3. 菠菜切段、蔥姜切小段備用、奶豆腐切小塊。
4. 鍋放少許油,5成熱放入蔥姜,放入菠菜、奶豆腐,加少許料酒,鹽、雞精大火翻炒1分鐘后出鍋。