靈昆島青蟹原產(chǎn)地是溫州市甌江口的龍灣區(qū)甌江東側(cè)的靈昆灘涂,該地區(qū)處于咸淡水交匯處,水質(zhì)肥沃,水溫適中,宜于青蟹(蝤蛑)繁殖生長。
近年來,蝤蛑野生資源驟減,而人工養(yǎng)殖迅速崛起。全島養(yǎng)殖面積上萬畝,多與文蛤混養(yǎng),效益甚佳,平均畝產(chǎn)文蛤一噸、青蟹50多公斤,全島年產(chǎn)青蟹達千余噸,故有“蝤蛑之鄉(xiāng)”的美譽。
靈昆青蟹,作為地方特產(chǎn),曾作為朝廷貢品而久負盛名,靈昆島人以敢為天下先的精神,打破傳統(tǒng)的銷售方法,注冊了自己的品牌商標(biāo),尤其是“靈昆牌”蝤蛑以肉肥膏腴、肥滿度高、味道純正、價格適中等優(yōu)勢,獲得良好聲譽。
金秋時節(jié),菊黃蟹肥,溫州市“靈昆”牌蝤蛑走出了溫州,走進了杭州、上海等大都市,同時也成為人們走親訪友的佳禮。