基本介紹

臨武香芋是臨武縣久負盛名的地方土特產(chǎn)品，經(jīng)蔬菜科研部門精心選育提純而成。單個重量在1.5公斤以上，集多種維生素于一體，富含活性鈣和多種微量元素，常食用可祛脂降壓，養(yǎng)顏美容。

地域產(chǎn)地

臨武縣所轄舜峰鎮(zhèn)、武水鎮(zhèn)、南強鎮(zhèn)、汾市鎮(zhèn)、水東鎮(zhèn)、金江鎮(zhèn)、花塘鄉(xiāng)、楚江鎮(zhèn)、西山瑤族鄉(xiāng)、萬水鄉(xiāng)、麥市鎮(zhèn)等。

品質(zhì)特點

個大美觀、粉多細膩、香味濃郁、外觀錘形、內(nèi)構乳白紫點斑紋，含淀粉率高。

價值功效

集多種維生素于一體，富含活性鈣和多種微量元素，常食用可祛脂降壓、養(yǎng)顏美容。

歷史起源

臨武香芋在臨武縣種植已有上百年歷史，早在幾百年前，臨武縣就有在河邊及塘邊種植香芋的習慣，八十年代末，雙溪鄉(xiāng)貝溪村開始在稻田進行少量種植，九十年代初形成上百畝生產(chǎn)基地。

香芋種植主要集中在雙溪、武水、城關、花塘、嵐橋、廣宜、南強、同益、汾市、土地、水東、楚江、武源、萬水等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。目前臨武芋商銷售網(wǎng)絡遍布祖國大江南北，特別是在華南市場有一定名氣，產(chǎn)品還遠銷日本、新加坡及港澳市場。