邦三葉子紅糖是產(chǎn)自云南楚雄雙柏縣大麥地鎮(zhèn)邦三村的特產(chǎn),始于宋朝神宗年間,至今已有九百多年的歷史,邦三村生產(chǎn)的紅糖,在古代就是進貢土司的貢品,史稱“府糖”。
高品質(zhì)邦三紅糖源自其獨特的自然環(huán)境,邦三村地處干熱河谷地區(qū),日照時間長,降水充沛,沙質(zhì)土壤,非常適合甘蔗種植。獨特的地理位置、得天獨厚的氣候優(yōu)勢、閉塞的自然環(huán)境以及少數(shù)民族獨有的文化,使古代傳統(tǒng)的制糖工藝在這里得到了完整的保留。
邦三紅糖采用傳統(tǒng)的直風(fēng)槍灶和連環(huán)鍋熬制,經(jīng)過榨汁、過濾、加熱、點糖、養(yǎng)糖、攪糖、冷卻、包扎等22道復(fù)雜的手工工藝,小作坊加工,不經(jīng)分蜜,無任何化學(xué)物添加,保持了甘蔗的清香和對人體有益的各種營養(yǎng)元素,是原生態(tài)、純天然的綠色食品。
“邦三紅糖”以原生態(tài)、純手工制作、無添加、品質(zhì)好、口感純正等優(yōu)勢在市場上備受消費者青睞。
邦三葉子紅糖的特點是有獨特的香甜味,還有甘蔗葉子的清香味,兩種香味混合在一起,很迷人。