桃花山雞蛋產(chǎn)于石首東南沿邊的桃花山區(qū),45里桃花山,峰峰相連,處處成蔭。
碧綠山林宛如一道天然屏障隔絕了外界污染,竹園里,山?jīng)_中,泉水淙淙,蟲鳴唧唧,地勢(shì)曠野,為天然養(yǎng)雞場(chǎng)。
荊楚桃花山雞放養(yǎng)在風(fēng)光旖旎的桃花山修竹叢林間,覓蟲草,啄砂石,飲山泉,吸麗山之靈韻,納秀水之清純,取萬物之精華,蛋黃金橙,質(zhì)嫩味美,比一般雞蛋的蛋白質(zhì)含量高20%,并能在36℃至38℃的高溫下保存,其蛋品中蛋白質(zhì)、氨基酸、多種微量元素及各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)均達(dá)到較高水平,對(duì)人體具有滋補(bǔ)作用。