棗北牛的產(chǎn)地環(huán)境

棗北黃牛分布于棗陽市，光化、襄陽、隨縣等地的北部亦有分布。

主要產(chǎn)區(qū)地處南陽盆地南緣，整個地形為起伏連綿的崗地，屬亞熱帶大陸性季風氣候，四季分明，陽光充足。

年平均氣溫15.4℃，年降水量889毫米，無霜期228天。

產(chǎn)區(qū)氣候適宜多種作物生長，盛產(chǎn)小麥、水稻、棉花、甘薯，還有大麥、豌豆、大豆、高粱等雜糧，為發(fā)展養(yǎng)牛提供了豐富的飼料來源。

棗北牛的特點

棗北黃牛體型中等偏大，結構勻稱，皮薄毛細，骨胳較粗壯，肌肉發(fā)達結實。

角形以迎風角為多，胸較寬深，腹圓大，背腰尚平，尻部稍斜。四肢干燥有力。

公牛頭方額寬，頸粗短，肩峰發(fā)達；母牛頭較窄長、清秀，頸細長、平直，乳房發(fā)育較好。

毛色以淺黃、紅、草白為多，全身毛色以四肢、陰戶下部與胸腹底部處較淡，背線及胸腹兩側的色澤最濃。

棗北牛的品種性能

棗北黃牛成年公牛平均體高、體長、胸圍、管圍和體重分別為：126.6±0.7厘米，139.1±0.8厘米，174.4±1.0厘米，18.9±0.1厘米，402.4±5.6公斤，成年母牛分別為：115.2±0.9厘米，128.9±0.8厘米，157.2±1.2厘米，16.6±0.1厘米，303.9±4.4公斤。

棗北牛體質強壯結實，結構勻稱，肌肉發(fā)達，耐粗飼，役用性能好。

棗北牛的繁殖性能

母牛初情期為 8~14 月齡，發(fā)情周期為 15~20 天，持續(xù)期 2~3 天，能四季發(fā)情，妊娠期 270~290 天，平均 285 天，母牛 2 歲左右產(chǎn)犢。一般三年二胎。公牛一般二歲后開始配種。