蒼溪丹參基本介紹

蒼溪丹參是蒼溪縣傳統(tǒng)中藥材產品，大面積人工栽種歷史悠久，得天獨厚的自然條件使蒼溪丹參具有品質優(yōu)良、藥物成分含量高等特點，單位產量、藥品效價、根條色澤、外觀形態(tài)居全國之冠。蒼溪是名副其實的中藥材種植大縣，近年來，蒼溪縣將蒼溪丹參這一傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展作為脫貧攻堅的重要抓手，堅持“企業(yè)+合作社+農戶”模式，依托專業(yè)合作社提供種苗、專用肥料，農戶與公司簽訂合同，實行保底價收購，使企業(yè)、合作社和農戶三者結成了利益共同體，提高了群眾抗風險能力。同時把資金投入作為產業(yè)發(fā)展核心，堅持“業(yè)主為主、群眾為輔”，不斷拓寬籌集渠道，促進全縣丹參產業(yè)規(guī)?；藴驶l(fā)展。為壯大蒼溪丹參產業(yè)，蒼溪縣堅持用工業(yè)化理念發(fā)展中藥材產業(yè)，引進業(yè)主投資1000萬元，租賃土地15畝，新建丹參初加工廠3個，實現(xiàn)了中藥材就地加工，勞動力就地轉移，不斷提高綜合生產能力，實現(xiàn)全縣中藥材種植、加工、制造、銷售及休閑觀光全產業(yè)鏈，市場前景廣闊。

蒼溪丹參制作方法

1、丹參片

除去雜質和殘莖，洗凈，潤透，切厚片，干燥。

2、酒丹參

取丹參片，加黃酒拌勻，悶潤至透，置鍋內，用文火炒，取出放涼。