基本介紹

洛黨參，貴州省道真縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

洛黨參又名單枝黨、條黨或蠻黨，為桔?？泣h參屬植物，是優(yōu)良的“藥食同用”植物，以根入藥，是道真獨有的道地中藥材。有補脾養(yǎng)胃、益氣、生津、清肺、止渴的作用。產(chǎn)于貴州省道真訖佬族苗族自治縣東北部的川黨參，因主產(chǎn)區(qū)原屬洛龍區(qū)而得名。

洛黨參不硬心，具韌性不易折斷，營養(yǎng)豐富，藥效優(yōu)良，有“土人參”之稱。可入藥，可食用或生產(chǎn)保健品，還可作食品添加劑或飼料添加劑，有很高的經(jīng)濟價值。

2014年04月08日，原國家質(zhì)檢總局批準對“洛黨參”實施地理標志產(chǎn)品保護。

地域產(chǎn)地

洛黨參產(chǎn)地范圍為貴州省道真縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

品質(zhì)特點

生物學特征

洛黨參為多年生草質(zhì)藤本。具白色乳汁，根圓錐狀，長30—70cm，直徑1—1.7厘米；頂端根頭膨大，俗稱“獅子盤頭”，莖纏繞，外皮黃色或灰棕色，葉互生，蒴果圓錐形，種子千粒重0.327—0.367克?；ㄆ?—9月，果期9—10月。

洛黨參分布區(qū)域以燧質(zhì)黃壤，黑色、黃色石灰土，山地黃棕壤及砂壤為主。野生資源分布在海拔1400—2100米的稀疏灌木林叢下或林緣，幼苗可借灌叢蔭蔽。

因此，洛黨參抗寒性、抗早性及適應(yīng)性都很強。苗期喜潮濕、陰涼，育苗時要和高桿作物間種或遮蔭。大苗喜光，高溫高濕易爛根。成株后喜肥喜濕，以在土層深厚肥沃的砂壤和黑石灰土生長較好。

品質(zhì)特性

洛黨參為桔梗科黨參屬植物，是川黨參的生態(tài)形品種，以肉質(zhì)根入藥或食用。

洛黨參又稱洛龍黨參、洛黨，因產(chǎn)地道真縣洛龍得名。亦名單支黨、條黨，因個體特大，當?shù)赜址Q蠻黨。洛黨參根條肥大、粗實、皮緊、油潤，產(chǎn)品最突出質(zhì)量特點是內(nèi)心木質(zhì)部柔軟、不硬心、有韌性不易折斷，藥效優(yōu)良，為黨參中的上品。

生長環(huán)境

道真是貴州省中藥材主產(chǎn)區(qū)，有藥材上千種，資源量大，素有“黔北藥庫”之稱。境內(nèi)主要有玄參、洛黨參、金銀花、天麻、黃連、柴胡、紅豆杉、黃柏、白芷等。

道真地處貴州高原向四川盆地高度地帶，全縣土壤的分布具有較明顯的垂直地帶性，在海拔1300米以上地區(qū)，由于沖刷沉積，谷地深厚肥沃，陡坡、山脊、山頂則淺薄貧瘠，林地腐質(zhì)土層較厚，有機質(zhì)含量豐富，尤其是洛黨參的核心區(qū)——陽溪鎮(zhèn)、洛龍鎮(zhèn)，其耕作土一般為黃壤、紫色土，土層深厚，耕作層在40—80厘米之間，土質(zhì)松軟，是黨參理想的生長環(huán)境。

價值功效

營養(yǎng)價值

據(jù)貴州師范大學生物測試中心檢測，洛黨參富含人體所需的16種氨基酸，總量達2190毫克/100克；每1千克洛黨參中含鐵660克、銅9.8克、鈷0.13克、錳28.9克、鎳0.92克、鋅49.7克、鉬0.13克，水溶性多糖含量達71.3%，具有獨特的芳香味。

此外，洛黨參莖、葉可以入藥和食用，能治療多種疾病，多食洛黨參對人體健康十分有益。

藥用價值

洛黨參藥理作用及藥用價值研究雖未見報道，但其同屬植物黨參在臨床中應(yīng)用具有多種功能，這是與黨參含有多糖和構(gòu)成營養(yǎng)物質(zhì)的多種氨基酸、無機元素有關(guān)。

洛黨參有作為補益藥的物質(zhì)基礎(chǔ)，其藥理作用及其臨床應(yīng)用與黨參無異。

黨參味甘、性平、入脾、肺二經(jīng)，具有補中益氣，生津和胃的功效。

近代藥理臨床研究表明，黨參主要藥理作用有增強網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)功能，補血作用，對腎上腺皮質(zhì)功能的影響，提高機體活動能力而抗疲勞，通過對環(huán)磷酸腺苷的影響增強機體免疫功能，黨參堿有明顯的降壓作用，還有抗高溫、調(diào)節(jié)胃腸道、促進凝血和升高血糖的功用。

生產(chǎn)方式

播種：春播3月下旬至4月上旬；秋播8月下旬至9月下旬。育苗移栽。

移植：苗齡80天至90天移栽，密度每畝≤22000株。

除草追肥：每年除草2次至3次。每年每畝施腐熟有機肥1000千克至1500千克。

環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

采收時間：移栽后第3年至第4年采收。

加工方法：40℃至60℃烘干或自然晾干。

生產(chǎn)情況

2014年，道真縣發(fā)展中藥材25萬畝，其中洛黨參9000畝。

榮譽認證

1964年，經(jīng)國家醫(yī)藥局鑒定評比，名列全國各地黨參的第三名，與潞黨、紋黨齊名。

2014年04月08日，原國家質(zhì)檢總局批準對“洛黨參”實施地理標志產(chǎn)品保護。

歷史淵源

洛黨參是道真特有的地道中藥材，有較早的入藥歷史，且營養(yǎng)豐富，風味佳美，被視為菜肴中上品。長期以來，由于只采集野生資源，人工零星種植時管理粗放，產(chǎn)量低，未形成規(guī)模栽培，沒有充分發(fā)揮洛黨參特有的經(jīng)濟價值。

早在清代，洛龍盛產(chǎn)中藥材就已知名，據(jù)晚清西南地區(qū)知名的經(jīng)學大師鄭珍在日記中記載：“黨參，野生眾，洛龍土蠻采摘，易市蜀中、湘西諸地”。這表明洛黨參清代已經(jīng)在四川和湖南一帶的市場出現(xiàn)。

1964年，經(jīng)國家醫(yī)藥局評比，洛黨參名列全國黨參第三名，與潞黨參、紋黨參齊名。

20世紀70年代前，洛黨參處于自生自滅的野生狀態(tài)。

20世紀70年代初期，道真縣把洛黨參的資源保護和開發(fā)利用列入工作議事日程，在保護野生資源的同時，積極開展野生變家種的試驗研究，又由家種成功轉(zhuǎn)為人工有性繁殖栽培，使洛黨參開始走向市場。

1997年，道真縣內(nèi)食品廠大量收購洛黨參進行保鮮和干制，形成精包裝系列產(chǎn)品，在道真自治縣10周年慶典活動中展銷，引起各級政府和外地客商的關(guān)注。2005年，洛黨參開始有品牌的包裝產(chǎn)品上市，鮮參價格上升到8—12元/千克，干參50—80元/千克，精包裝禮品超過100元/千克，市場看好。