是的。
粽子是新加坡非常普遍的糕點食品,不一定非要端午節(jié)才能吃,因為新加坡華人籍貫非常不同,所以粽子的口味也很不一樣。
其中,新加坡的娘惹粽最為特別,餡料很豐富,用獅城獨特香料“芫荽粉”配上醬油,再配以香甜爽口的冬瓜條混炒,裹入透白晶瑩的糯米之中,鮮而不膩,咸中略甜。
娘惹粽是一種獨特的粽子,源自馬來西亞、印尼和新加坡等地區(qū),由早期的中國移民與當?shù)厝送ɑ榈暮蟠l(fā)展起來的一種食品。
娘惹粽的餡料通常包括豬肉、雞肉、蝦米、花生碎、栗子、香菇、冬瓜糖、蒜米和小蔥頭等,這些餡料與特制的香料如沙姜、茴香、芫荽籽和豆瓣醬等一起烹制,賦予娘惹粽獨特的風味。
娘惹粽的特點在于其藍白相間的外觀,通常使用蝶豆花染色的糯米,形成淡藍色的外觀,與傳統(tǒng)的白色糯米粽子形成鮮明對比。