巨無霸漢堡特色

巨無霸漢堡由兩塊百分百純牛肉搭配洋蔥煎制，美味醬料濃郁拉滿，搭配滿滿嚼勁面包、芝士、生菜與酸黃瓜，味蕾層層爆炸。

巨無霸漢堡制作方法

用料：漢堡面包、牛肉糜、洋蔥碎、生菜葉子、蛋清、酸黃瓜、蛋黃醬、芥末醬、大蒜粉、洋蔥粉、辣椒粉、姜末、料酒、醬油、蠔油、胡椒粉、蛋清、水淀粉

做法：

1、腌制牛肉糜。肉糜放進(jìn)大碗，加姜末、料酒、醬油、蠔油、胡椒粉、蛋清、水淀粉，朝一個(gè)方向攪打300-500下，直至肉糜起勁。

2、調(diào)制麥當(dāng)勞特制巨無霸調(diào)味汁。將蛋黃醬、芥末醬、酸黃瓜碎攪拌均勻，加少量辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉，混合攪拌靜置備用。

3、準(zhǔn)備配料。將白洋蔥和生菜或卷心菜切成末末，細(xì)碎一點(diǎn)口感較好。

4、準(zhǔn)備漢堡包面包。將整個(gè)面包橫切成兩片，一共準(zhǔn)備三片，一片是頂部的，另兩片分別放底部和中間。平底鍋預(yù)熱，放入面包微微烤一下，多翻幾次面，不能烤焦。

5、準(zhǔn)備肉餅。平底鍋加熱，倒少許油，用手將剛才準(zhǔn)備好的牛肉糜捏成肉餅，開始煎，直至顏色看上去變深且按壓肉餅不會(huì)有汁水流出，就可以裝盤了。

6、制作巨無霸。將三片面包順序排開，分別按次序涂上準(zhǔn)備好的醬料，放上生菜碎和洋蔥碎，中間那塊放酸黃瓜碎。

7、在第6步的基礎(chǔ)上，在最底部也就是圖中最下面的那塊面包上面放一塊芝士片，再放上一塊煎好的牛肉餅，在有酸黃瓜的那片面包上也加一塊牛肉餅。

8、將三塊面包疊起來，輕輕按壓，巨無霸就完成啦！

巨無霸漢堡多少錢

巨無霸漢堡售價(jià)是25元一個(gè)，套餐搭配價(jià)格會(huì)更加劃算，麥當(dāng)勞產(chǎn)品菜單可在線下麥當(dāng)勞門店、麥當(dāng)勞APP、麥當(dāng)勞微信或支付寶小程序中查看，不同門店的菜單和價(jià)格表可能會(huì)有差別，請(qǐng)以實(shí)際情況為準(zhǔn)。