榨菜牛肉飯的做法 食材:牛肉,榨菜,青椒,胡蘿卜,白飯調(diào),醬油,料酒,白糖等。
榨菜牛肉飯的做法
食材:牛肉,榨菜,青椒,胡蘿卜,白飯調(diào),醬油,料酒,白糖等。
做法:
1、先蒸上一鍋米飯,然后趁這時間準備材料。
2、牛肉洗凈后切成絲,放入容器內(nèi),加入鹽,料酒,白糖,醬油腌漬一會。
3、胡蘿卜洗凈后去皮切細絲,青椒也切成細絲。
4、炒鍋放入適量油,下入腌漬好的牛肉絲,滑散,炒至變色,然后放入榨菜絲,炒出香味,再放入胡蘿卜絲和青椒絲,炒勻后倒入米飯拌勻,加入適量鹽調(diào)味就可以了。