瓜州蓯蓉又名肉蓯蓉，形似鎖陽，味甘微溫。據(jù)《本草綱目》記載，蓯蓉主治五勞七傷，補中，除莖中寒熱痛，養(yǎng)五臟，強陰，益精氣?，F(xiàn)已開始人工種植，是一種待開發(fā)的名貴中藥材。

瓜州肉蓯蓉的產(chǎn)地瓜州縣，地處河西走廊西端，是古絲綢之路的商賈重鎮(zhèn)，是典型的荒漠半荒漠大陸性氣候，干旱少雨，日照充足，非常適宜肉蓯蓉的生長。瓜州肉蓯蓉含有苯乙醇苷類、環(huán)烯醚萜類、木脂素類、多糖、多種氨基酸、多種生物堿等營養(yǎng)物質，富含人體所需微量元素，其中苯乙醇總苷是肉蓯蓉中主要活性成分，味甘、性溫，具有補腎壯陽、填精補髓、養(yǎng)血潤燥、悅色延年等功效。肉蓯蓉素有“沙漠人參”之美譽，具有極高的藥用價值，是中國傳統(tǒng)的名貴中藥材。