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蘭考百合

#百合# 0 0
蘭考百合又名強(qiáng)瞿、摩羅,是河南省開封市蘭考縣的特產(chǎn)。蘭考百合特點(diǎn)是花大幽美,味道淳厚鮮美、肉質(zhì)細(xì)膩,而且營養(yǎng)價(jià)值極高,蛋白質(zhì)、醣類和礦物質(zhì)的含量都比較豐富,特別是蛋白質(zhì)含量較高。蘭考百合既是美蔬,又是良藥,入藥可潤肺止咳,清心安神,主治癆嗽咳血、虛煩驚悸等癥。
  • 分類: 百合
  • 口味/口感: 味道淳厚鮮美、肉質(zhì)細(xì)膩
  • 產(chǎn)地: 河南省開封市蘭考縣
詳細(xì)介紹 PROFILE +

蘭考百合地域產(chǎn)地

開封蘭考縣堌陽鎮(zhèn),是河南著名的百合產(chǎn)地。堌陽鎮(zhèn)原為考城縣城。所以,當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的百合又稱蘭考百合,簡稱考百。堌陽種植百合的歷史,迄今已有300年以上。

蘭考百合品質(zhì)特點(diǎn)

蘭考百合屬多年生草本植物,性喜溫干燥.適合于沙壤土中生長。秋季可用株芽或磷片繁殖,夏季開花,花瓣6片,花大幽美,可供觀賞。蘭考百合素以皮薄、肥厚多肉、脂肪清香、味道甜美而享有盛名,投放市場,深受消費(fèi)者歡迎。

蘭考百合生長環(huán)境

開封蘭考地處黃河下游,境內(nèi)氣候適宜,沙壤地多。因此,大力發(fā)展蘭考百合生產(chǎn),既可增加收入,又可美化環(huán)境.是一項(xiàng)一舉多得的致富門路。

蘭考百合價(jià)值功效

1、潤肺止咳

百合鮮品含黏液質(zhì),具有潤燥清熱作用,中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。

2、寧心安神

百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。

3、美容養(yǎng)顏

百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。

4、防癌抗癌

百合含多種生物堿,對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用,能升高血細(xì)胞,對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能,提高機(jī)體的體液免疫能力,因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。

蘭考百合制作方法

蘭考百合食用方法較多。鮮食,可將鱗片剝下,放入清水中洗凈,投入沸水中浸泡25分鐘左右,去其苦澀味,然后加入水和冰搪,用文火煨爛,加入紅棗,其味甜似蜜,是夏季理想的清熱解暑佳肴。干百合氽制后配菜,吃起來鮮嫩清馨,口味獨(dú)特。

蘭考百合歷史起源

蘭考百合種植歷史悠久,據(jù)說,明朝有一進(jìn)士,用蘭考百合敬獻(xiàn)給皇上,于是龍顏大悅,賜名“考百”。

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