開封蘭考縣堌陽鎮(zhèn),是河南著名的百合產(chǎn)地。堌陽鎮(zhèn)原為考城縣城。所以,當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的百合又稱蘭考百合,簡稱考百。堌陽種植百合的歷史,迄今已有300年以上。
蘭考百合屬多年生草本植物,性喜溫干燥.適合于沙壤土中生長。秋季可用株芽或磷片繁殖,夏季開花,花瓣6片,花大幽美,可供觀賞。蘭考百合素以皮薄、肥厚多肉、脂肪清香、味道甜美而享有盛名,投放市場,深受消費(fèi)者歡迎。
開封蘭考地處黃河下游,境內(nèi)氣候適宜,沙壤地多。因此,大力發(fā)展蘭考百合生產(chǎn),既可增加收入,又可美化環(huán)境.是一項(xiàng)一舉多得的致富門路。
1、潤肺止咳
百合鮮品含黏液質(zhì),具有潤燥清熱作用,中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2、寧心安神
百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3、美容養(yǎng)顏
百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
4、防癌抗癌
百合含多種生物堿,對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用,能升高血細(xì)胞,對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能,提高機(jī)體的體液免疫能力,因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
蘭考百合食用方法較多。鮮食,可將鱗片剝下,放入清水中洗凈,投入沸水中浸泡25分鐘左右,去其苦澀味,然后加入水和冰搪,用文火煨爛,加入紅棗,其味甜似蜜,是夏季理想的清熱解暑佳肴。干百合氽制后配菜,吃起來鮮嫩清馨,口味獨(dú)特。
蘭考百合種植歷史悠久,據(jù)說,明朝有一進(jìn)士,用蘭考百合敬獻(xiàn)給皇上,于是龍顏大悅,賜名“考百”。