西鄉(xiāng)塘黑皮冬瓜為廣西南寧的著名特產(chǎn),栽種歷史悠久。其嫩瓜青綠色,成熟瓜為墨綠色,呈炮彈型,肉白,肉厚,品質(zhì)優(yōu),味甜,受到廣大消費(fèi)者的歡迎。
冬瓜具有管理簡(jiǎn)單、生長(zhǎng)周期短、產(chǎn)量高等特點(diǎn),目前西鄉(xiāng)塘廣泛種植的品種為‘黑龍’和‘墨地龍’等,畝產(chǎn)一般在3000—6000公斤不等,村里幾乎家家戶戶都種植冬瓜,冬瓜已成為當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂坏闹饕a(chǎn)業(yè)。西鄉(xiāng)塘土地肥沃、氣候適宜,產(chǎn)出的冬瓜品質(zhì)優(yōu)良,經(jīng)過(guò)幾年的培育,現(xiàn)在產(chǎn)量基本穩(wěn)定。