桐柏木瓜是河南省南陽(yáng)市桐柏縣的特產(chǎn)。桐柏縣是木瓜的適生區(qū),已有2千多年的栽培歷史,當(dāng)?shù)厝罕姸嘤性诜壳拔莺蠓N植的習(xí)慣,境內(nèi)百年生以上的木瓜樹有上萬(wàn)株。2004年12月,桐柏縣被國(guó)家林業(yè)局命名為中國(guó)首個(gè)“木瓜之鄉(xiāng)”。
木瓜果實(shí)中含豐富的木瓜酵素,多種有機(jī)酸,二種生物酶,對(duì)脂肪有高的分解能力,且礦物質(zhì)含量,微量元素,維生素含量均高于其它水果,還含有多種氨基酸、皂甙、黃酮類、蘋果酸、檸檬酸、鞣酸、果膠、消化酶等物質(zhì)。
其中木瓜酵素可以幫助消化,所含脂肪酶成份,對(duì)于肥胖證有一定的減肥作用。最近醫(yī)學(xué)研究證明,木瓜的乳汁制品除作消化劑外,從動(dòng)物試驗(yàn)證明:其成份中的木瓜蛋白酶還可用于除絳蟲、蛔蟲、鞭蟲。醫(yī)學(xué)界從動(dòng)物試驗(yàn)證明:其成份中的木瓜堿具有抗腫瘤、抑制結(jié)核桿菌、殺死阿米巴原蟲的作用。
桐柏縣因勢(shì)利導(dǎo),采取林業(yè)部門扶持,鼓勵(lì)大戶承包,典型帶動(dòng)的多種有效形式,大力發(fā)展木瓜產(chǎn)業(yè),木瓜種植面積不斷擴(kuò)大,20年以上的木瓜樹2萬(wàn)余株,面積300多畝,年產(chǎn)量50多萬(wàn)公斤。其中分布于城郊、回龍、程灣、黃崗、固縣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的180余株野生木瓜樹,樹齡高達(dá)150年以上。如該縣城郊鄉(xiāng)西十里村的2株木瓜樹,樹高26米,胸徑0.87米、樹齡180年以上,2003年產(chǎn)木瓜358公斤。
近年來桐柏縣利用得天獨(dú)厚的林業(yè)資源大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)林作物,特別是木瓜的種植,目前,桐柏縣僅發(fā)展木瓜種植面積就達(dá)10.3萬(wàn)畝,年產(chǎn)量11.3萬(wàn)噸,產(chǎn)值1.3億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的9.1%,林農(nóng)來自木瓜產(chǎn)業(yè)的年純收入達(dá)450萬(wàn)元,占人均純收入的33.2%,其木瓜面積、產(chǎn)量、效益均位居全國(guó)各生產(chǎn)縣之首。