火龍果又稱紅龍果、青龍果、芝麻果,是仙人掌蜜果的新品種,原產(chǎn)于墨西哥中美洲熱帶地區(qū),于90年代初由南美引種進(jìn)入臺灣地區(qū)及泰國、越南等國,發(fā)展勢頭較快,市場價(jià)格昂貴。果實(shí)普通重量每只500克以上,最重達(dá)1500克,味道甜美,有很高的食療、藥用價(jià)值,果皮還可提取天然色素。三亞市場出現(xiàn)了一種紫芯火龍果,果重250克以上,味道很甜,多汁。這種火龍果又被稱為“紫水晶”,品質(zhì)上佳,價(jià)格每斤十二元左右。
1、促進(jìn)消化
火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能?;瘕埞麑?shí)和莖的汁對病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
2、清宿便
火龍果清熱涼血,通便利尿,且含有大量的水溶性纖維,可以潤腸通便,將體內(nèi)多余脂肪和毒素排出,是不錯(cuò)的排毒清宿便水果。
3、排毒護(hù)胃
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。
4、預(yù)防貧血
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素,攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
5、防止血管硬化
火龍果果實(shí)中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)。它能對抗自由基,有效抗衰老,還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥的發(fā)生。