獻王酒的來歷簡介

河北省滄州市獻縣是儒家文化的再生地，西漢河間國定都今獻縣，漢景帝之子、漢武帝之兄劉德受封河間國國王，史稱“獻王”。

詩經(jīng)中有大量類似“十月獲稻、為此春酒、以介眉壽”的詠酒詩句，加上酒在當時又是祭祀上蒼、敬奉尊者和文人雅士成就詩文的佳釀。于是，劉德在王宮外開始建造酒作坊，招募釀酒名師，用九河形成的優(yōu)質(zhì)水源和本地谷物，釀造出了“大漢國酒”。

1979年，獻縣糧食局收編各糧站作坊，在淮鎮(zhèn)建立國營制酒廠，生產(chǎn)“獻王醇”系列白酒，慢慢演變成了如今的“獻王酒”。

獻王酒的口感特點

獻王酒是傳承漢代宮廷秘方，遵循六藝古法，萃取原漿精華，從潤料，糊化到入池發(fā)酵，道道傳統(tǒng)工藝下足了功夫，充分保證了獻王漢窖酒的“醇，柔，爽，凈”的風格特點。

獻王酒的制作過程

1、選材：選用優(yōu)質(zhì)的高粱、大麥、小麥、大米、小米、糯米、玉米等九種糧食為原料。

2、取水：取滏陽、滹沱、子牙等九河的深層地下古河之水。

3、釀造：采用傳統(tǒng)的“六藝”工藝釀造。

4、發(fā)酵：以獻縣漢墓群王陵所在地特有的芳香泥土封窖，經(jīng)過發(fā)酵陳釀而成。

獻王酒的功效與作用

1、獻王酒能夠促進新陳代謝和血液循環(huán)。

2、獻王酒具有活血化瘀的功效，能夠疏通經(jīng)絡，可用于緩解血瘀所致疼痛、女性痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。

3、獻王酒熱量高，冬季適量飲用可以祛除寒氣。

4、飯前喝點獻王酒，可增強食欲，還可促進食物消化。