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陽江黃皮

#黃皮果# 0 0
陽江黃皮又叫油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子、王壇子,是廣東陽江地區(qū)的特色水果。據(jù)了解,陽江黃皮的特點是營養(yǎng)價值非常豐富,含有糖分、有機(jī)酸、果膠、維生素C、揮發(fā)油等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。此外,陽江黃皮還具有消食、順氣、除暑熱功效。根、葉,果核還有行氣、消滯、解表、散熱、止痛、化痰功效。
  • 分類: 黃皮
  • 口味/口感: 酸甜適中
  • 產(chǎn)地: 廣東陽江
詳細(xì)介紹 PROFILE +

陽江黃皮也被稱油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子、王壇子等。

黃皮具有較高的營養(yǎng)價值,用途非常廣泛。果實富含糖分、有機(jī)酸、果膠、維生素C、揮發(fā)油、黃酮甙等。

黃皮果有多個品種。有酸,有甜,也有早熟與遲熟之分。

甜黃皮多作鮮食,酸黃皮用以加工果脯、果汁、果醬。甜黃皮以雞心種最為著名,果大皮厚,種子一般3~4粒,也有獨核品系,酸甜適中,肉黃白,形如雞心。

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