喀什蟠桃是新疆喀什地區(qū)的特色水果,主要產(chǎn)于葉城縣等地。
喀什蟠桃是桃子的一種,但果實(shí)卻與桃子完全不同。
形狀扁圓 ,頂部凹陷形成一個小窩,其果皮呈深黃色,頂部有一片紅暈;味甜 、汁多、核小,不但好看,而且好吃,色味兼?zhèn)洹?/p>
喀什蟠桃的果肉中含有豐富的鐵、蛋白質(zhì)、維生素、鈣等營養(yǎng)成分,受到不少消費(fèi)者的喜愛。
一般情況下,喀什蟠桃的成熟時間是8-9月份。