米易油桃產(chǎn)自四川省攀枝花市米易縣麻隴鄉(xiāng)照壁村。
1、桃子性味平和,含有多種維生素,果酸以及鈣,磷,鐵等礦物質(zhì),尤其是鐵的含量較高。
2、新鮮的桃子含水量較高約89%,熱量較低,其熱量主要來(lái)源于甜味中的天然糖。
材料:
桃子500克(去皮去核后重量)、白糖250克、檸檬汁半個(gè)或白醋25克
做法:
1、桃子去皮去核,切成小塊。
2、倒入白糖放一晚上。
3、將所有材料倒入小鍋中,再倒入檸檬汁或白醋。
4、用小火煮30分鐘,剛開始煮的時(shí)候要撇掉浮沫。煮好后,即可裝瓶保存。