林州山楂的產(chǎn)地在位于河南省北部太行山東麓的林州,享有“紅果之鄉(xiāng)”盛謄的河南省林州,林州地處太行山區(qū),土壤和氣候都很適合山楂樹的生長。
林州山楂目前經(jīng)開發(fā)有豫北紅和林紅兩個(gè)品種。
林州地處豫北,太行山東麓,地勢(shì)較高,氣溫偏紙,年均氣溫13℃左右,土壤以棕壤、褐土為主,棕壤多分布于海拔800-1000米以上的山地,呈微酸性。其山楂樹高5米左右,花白色,花期5-6月,成熟期10月。多生于1000-1500米的山坡林邊或灌木叢中,性喜陽光,稍耐陰、耐旱、耐寒、耐貧瘠;結(jié)果多,產(chǎn)量穩(wěn)定。
山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等,還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分,具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用,有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
為了提高小流域治理的經(jīng)濟(jì)效益,去冬今春,林州市積極發(fā)動(dòng)群眾,在山坡梯田上大力栽植以山楂樹為主的經(jīng)濟(jì)林,僅10個(gè)重點(diǎn)小流域內(nèi)的36個(gè)行政村,巳栽植山楂樹41萬棵。
據(jù)古碑文記載:清康熙年間,林縣城關(guān)大紙坊鄉(xiāng)紅土崗村李清基,曾出任山東“五品軍工”,后帶回山楂枝條植于紅山崗村,長勢(shì)健壯,品質(zhì)俱佳,遂移栽繁衍至全縣各地。