基本介紹

白碧桃，別名：白玉。薔薇科、桃栽培品種?；ㄆ陂L(zhǎng)4月上旬至下旬，子房發(fā)育，果呈長(zhǎng)球形。白玉屬早熟油桃品種。

碧桃原產(chǎn)中國(guó)，分布在西北、華北、華東、西南等地?，F(xiàn)世界各國(guó)均已引種栽培。碧桃性喜陽(yáng)光，耐旱，不耐潮濕的環(huán)境。喜歡氣候溫暖的環(huán)境，耐寒性好。

桃樹(shù)干上分泌的膠質(zhì)，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質(zhì)，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用。

常見(jiàn)種類

白色小花

花瓣橢圓形，花萼花較少，花枝多褐色，帶有綠斑。

白色大花

開(kāi)較大的白花，有著圓形花瓣，綠色的花枝上密生著細(xì)毛。

生長(zhǎng)與分布

生長(zhǎng)環(huán)境

碧桃性喜陽(yáng)光，耐旱，不耐潮濕的環(huán)境。喜歡氣候溫暖的環(huán)境，耐寒性好，能在零下25攝氏度的自然環(huán)境安然越冬。要求土壤肥沃、排水良好。不喜歡積水，如栽植在積水低洼的地方，容易出現(xiàn)死苗。

分布范圍

碧桃原產(chǎn)中國(guó)，分布在西北、華北、華東、西南等地?，F(xiàn)世界各國(guó)均已引種栽培。主要地區(qū)：江蘇、山東、浙江、安徽、上海、河南、河北等地。

形態(tài)及特征

整體

喬木，干皮灰色，枝綠色，葉卵狀披針形。著花密，花潔白如玉，重瓣，很有特色,花徑4-6公分，花瓣平展15-30枚，萼片2輪10枚綠色，花期長(zhǎng)4月上旬至下旬，子房發(fā)育，果呈長(zhǎng)球形。

葉

該品種樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)較強(qiáng)健，樹(shù)姿較開(kāi)張，干性較弱，葉片披針形，狹長(zhǎng)濃綠，葉尖銳尖；葉芽小呈三角狀。在三明市三元區(qū)種植，萌芽期2月中旬至2月下旬；展葉期3月中旬；新梢生長(zhǎng)期3月中下旬。

花

初花期3月上旬末至3月中旬，盛花期3月中旬，終花期3月中旬末至3月下旬；果實(shí)成熟期5月中旬；落葉期11月中下旬。

果

長(zhǎng)、中、短果枝均能掛果，成齡樹(shù)以中、長(zhǎng)果枝掛果為主。坐果率較高，豐產(chǎn)性好。果形近圓形，果頂微凸，果形指數(shù)1.1，平均單果重110～120克，果肉白色、質(zhì)細(xì)、汁多味甜，風(fēng)味濃、軟溶質(zhì)，品質(zhì)優(yōu)。經(jīng)三明市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心檢測(cè)：可溶性固形物12%，可食率91.9%，總酸0.32%。

栽培方法

碧桃為薔薇科李屬小喬木，在園林中應(yīng)用較廣，可片植形成桃林，也可孤植點(diǎn)綴于草坪中，亦可與貼梗海棠等花灌木配植，形成百花齊放的景象。碧桃喜干燥向陽(yáng)的環(huán)境，故栽植時(shí)要選擇地勢(shì)較高且無(wú)遮陰的地點(diǎn)，不宜栽植于溝邊及池塘邊，也不宜栽植于樹(shù)冠較大的喬木旁，以免影響其通風(fēng)透光。碧桃喜肥沃且通透性好、呈中性或微堿性的沙質(zhì)壤土，在粘重土或重鹽堿地栽植，不僅植株不能開(kāi)花，而且樹(shù)勢(shì)不旺，病蟲(chóng)害嚴(yán)重。

水肥管理

碧桃耐旱，怕水濕，一般除早春及秋末各澆一次開(kāi)凍水及封凍水外其他季節(jié)不用澆水。但在夏季高溫天氣，如遇連續(xù)干旱，適當(dāng)?shù)臐菜欠浅１匾?。雨天還應(yīng)做好排水工作，以防水大爛根導(dǎo)致植株死亡。碧桃喜肥，但不宜過(guò)多，可用腐熟發(fā)酵的牛馬糞作基肥，每年入冬前施一些芝麻醬渣，6至7月如施用1至2次速效磷、鉀肥，可促進(jìn)花芽分化。

整形修剪

碧桃。系桃的變型，為薔薇科落葉小喬木，喜光，耐旱，喜肥沃而排水良好的土壤，不耐水濕，堿性土及黏重土均不適宜?；ㄆ?月至4月，分為長(zhǎng)花枝、中花枝和短花枝及花束狀枝，花芽分化集中在7月至8月。根系較淺。其花色豐富，妖媚動(dòng)人；枝姿別致；用早、中、晚不同品種搭配，觀賞期可長(zhǎng)達(dá)一個(gè)多月。冬季是對(duì)碧桃進(jìn)行修剪的理想季節(jié)，下面根據(jù)筆者工作經(jīng)驗(yàn)，談?wù)劚烫业亩拘藜魡?wèn)題。碧桃整形修剪及問(wèn)題首先是果桃的整形方式和修剪方法，是以培養(yǎng)結(jié)果枝組為目的，不能滿足園林觀賞的要求；其次是粗放式管理，對(duì)碧桃不修剪或多年生長(zhǎng)后進(jìn)行重剪，形成難看的樹(shù)形，破壞園林環(huán)境的和諧性。

繁殖方式

接穗選擇

碧桃母樹(shù)要健壯而無(wú)病蟲(chóng)害，花果優(yōu)良的植株，選當(dāng)年的新梢粗壯枝、芽眼飽滿枝為選接穗。

嫁接方法

夏季芽接可削取芽片，或少帶木質(zhì)部芽片，在砧木莖干處剝皮。剪取母樹(shù)的接穗即剪去葉片，留葉柄。在接穗芽下面1厘米處用刀尖向上削切，長(zhǎng)1.5-2厘米，芽?jī)?nèi)側(cè)要稍帶木質(zhì)部，芽位于接芽的中間砧木可選擇如鉛筆粗的實(shí)生苗，莖干距地面3-5厘米，選用樹(shù)干北側(cè)的垂直部分，第一刀稍帶木質(zhì)部豎切2厘米，削下的樹(shù)皮剪掉1/2-2/3，將接芽插入砧木，形成層密接，尤其要注意在砧木削切處的下部不留空隙，緊密結(jié)合。

在接芽的下面用塑料膠布向左纏2圈，再向右纏2圈，均衡地向上綁縛，使其防芽風(fēng)干，牢固結(jié)合，露出接芽。注意芽接時(shí)間，南方以6-7月中旬為佳，北方以7-8月中旬為宜。

接后管理

芽接后10-15天，葉柄呈黃色脫落，即是成活的象征，葉柄變黑則說(shuō)明未活。成活苗在長(zhǎng)出新芽，愈合完全后除去塑料膠布，在芽接處以上1厘米處剪砧，萌芽后，要抹除砧發(fā)芽，同時(shí)結(jié)合施肥，一般施復(fù)合肥1—2次，促使接穗新梢木質(zhì)化，具備抗寒性能。為防治蚜蟲(chóng)，噴灑2000倍的樂(lè)果溶液，當(dāng)葉片發(fā)生縮葉病時(shí)，可使用石硫合劑。

病害防治

病蟲(chóng)防治

碧桃的病害主要有白銹和褐腐病，白銹病用50%萎銹靈可濕性粉劑2000倍液噴灑，褐腐病用50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液噴灑。蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)和浮塵子危害，用40%氧化樂(lè)果乳油1000倍液噴灑。

炭疽病

加強(qiáng)栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽發(fā)期和果實(shí)成熟前，可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹(shù)冠，15天左右噴一次，連續(xù)3-4次。

根腐病

及時(shí)排水，改善園內(nèi)透光通風(fēng)條件，加強(qiáng)對(duì)天牛和其他樹(shù)干害蟲(chóng)的防治；選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，對(duì)已感病植株，可用抗病砧木接換砧。藥劑防止：刮除病斑后涂藥，常用藥劑有多菌靈、甲基托布津等。

螨類

開(kāi)花前后（3-5月）和秋季（9-11月）是防治紅蜘蛛的重點(diǎn)時(shí)期：花前蟲(chóng)口密度達(dá)1-2頭/葉，花后和秋季達(dá)5-6頭/葉即需進(jìn)行防治。春梢抽發(fā)期、幼果期和果實(shí)膨大期為銹虱防治主要時(shí)期：當(dāng)年生春梢葉背初現(xiàn)鐵銹色；葉或果上蟲(chóng)口密度達(dá)每葉2-3頭時(shí)即時(shí)防治。常用藥劑有噻螨酮、達(dá)螨靈、炔螨特、溴螨酯、雙甲瞇等，注意保護(hù)長(zhǎng)須螨、鈍螨、食螨瓢蟲(chóng)、日本方頭甲和草蛉等天敵。

蚧類

（藥物防治重點(diǎn)時(shí)期：矢尖蚧為第一代若蟲(chóng)期，紅蠟蚧為幼蟲(chóng)期大量上梢為害時(shí)期一般為5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧為幼蟲(chóng)盛發(fā)階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦參堿+煙堿、樂(lè)斯本、機(jī)油乳劑等。注意改善園內(nèi)通風(fēng)透光條件；保護(hù)和利用日本方頭甲、紅點(diǎn)唇瓢蟲(chóng)、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲(chóng)、大紅瓢蟲(chóng)等天敵。

蚜蟲(chóng)

新梢被害率達(dá)25%，應(yīng)即時(shí)噴藥防治。常用藥劑有叮蟲(chóng)脒、樂(lè)果、丁硫克威等。應(yīng)注意保護(hù)七星瓢蟲(chóng)、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等，剪除越冬蟲(chóng)卵，減少害蟲(chóng)基數(shù)。

潛葉蛾

防治的重點(diǎn)時(shí)期為夏、秋梢抽發(fā)期（7月上中旬）。及時(shí)抹除零星抽發(fā)的夏秋梢，結(jié)合肥水管理，促使植株抽發(fā)的新梢健壯整齊。藥劑防治：新梢抽發(fā)至1-2cm時(shí)噴藥，7-10天噴一次，連續(xù)2-3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。

防治方法

對(duì)幼樹(shù)進(jìn)行整形時(shí)，機(jī)械地追求標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)形，疏枝過(guò)重，對(duì)樹(shù)體造成了較大的傷害。碧桃栽植時(shí)一般都進(jìn)行必要的修剪：一是為了保持地上和地下部分平衡，為苗木的成活提供保證。

二是通過(guò)合理修剪進(jìn)行整形。園林中應(yīng)用的碧桃苗木樹(shù)形各式各樣，如果苗木有3個(gè)以上長(zhǎng)勢(shì)均衡、角度開(kāi)張、分布均勻的枝條，這種苗木稍加修剪就可以成為標(biāo)準(zhǔn)的自然開(kāi)心形樹(shù)形。但有的苗木由于苗期主干或主枝的基部萌生的直立枝或背上枝，沒(méi)有及時(shí)疏除或沒(méi)有實(shí)施削弱其生長(zhǎng)勢(shì)的修剪措施，或者其他原因，在樹(shù)冠的中央形成了“樹(shù)中樹(shù)”，這種樹(shù)木除了有幾個(gè)角度比較開(kāi)張的主枝外，還有所謂的“中心主干”。

對(duì)這類苗木進(jìn)行整形時(shí)，為了整成自然開(kāi)心形樹(shù)形，就對(duì)“樹(shù)中樹(shù)”進(jìn)行整體疏除。這樣不但對(duì)樹(shù)體造成了很大傷害，也造成很大浪費(fèi)。

價(jià)值及其他

主要價(jià)值

園林價(jià)值

碧桃花大色艷，開(kāi)花時(shí)美麗漂亮，觀賞期15天之久。在園林綠化中被廣泛用于湖濱、溪流、道路兩側(cè)和公園等等，在小型綠化工程如：庭院綠化點(diǎn)綴、私家花園等，也用于盆栽觀賞，還常用于切花和制作盆景。常見(jiàn)的還有垂枝碧桃。碧桃的園林綠化用途廣泛，綠化效果突出，栽植當(dāng)年既有特別好的效果體現(xiàn)?？闪兄?、片植、孤植，當(dāng)年既有特別好的綠化效果體現(xiàn)。碧桃是園林綠化中常用的彩色苗木之一，和紫葉李，紫葉矮櫻等苗木通常一起使用。

藥用價(jià)值

桃樹(shù)干上分泌的膠質(zhì)，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質(zhì)，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用。

觀賞價(jià)值

碧桃開(kāi)花時(shí)色彩鮮艷漂亮，具有很高的觀賞價(jià)值，在公園等易見(jiàn)。

植物文化

蘇東坡

鄱陽(yáng)湖上都昌縣，燈火樓臺(tái)一萬(wàn)家，水隔南山人不渡，東風(fēng)吹老碧桃花。