焦糖瑪奇朵是咖啡嗎

焦糖瑪奇朵是一種咖啡，焦糖瑪奇朵英文是Caramel Macchiato。焦糖瑪琪朵是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，再淋上純正焦糖而制成，是融合三種不同口味的飲品。焦糖瑪琪朵，寓意“甜蜜的印記”。焦糖瑪奇朵制作時(shí)要使用大量牛奶和奶泡，和拿鐵咖啡區(qū)別不大。是咖啡愛(ài)好者品嘗特濃咖啡的好選擇。

焦糖瑪奇朵好喝嗎

焦糖瑪奇朵的口感要順滑一些，奶香味也比較濃郁。對(duì)于初接觸咖啡的人群來(lái)說(shuō)，焦糖瑪奇朵是一款不錯(cuò)的入門(mén)級(jí)咖啡飲品選擇之一。

香草糖漿及香滑的熱鮮奶，面層加上綿綿細(xì)滑的奶泡，混和醇厚的濃縮咖啡，再加上軟滑的焦糖醬，香甜醇厚。

而焦糖就是用一般的糖(砂糖)做的糖愈熱就會(huì)焦糖化產(chǎn)生特殊的風(fēng)味。所以顧名思義就是燒焦的糖黑糖。

焦糖瑪奇朵的熱量

焦糖瑪奇朵，咖啡是一種很常見(jiàn)的飲品，焦糖瑪奇朵每一百毫升中熱量是59.63大卡，碳水化合物每一百毫升含有7.51g，脂肪富含2.21g每一百克，蛋白質(zhì)富含2.21g，焦糖瑪奇朵是一種含糖軟飲料，雖然熱量不是很多，并且味道可口，但是在減肥和保養(yǎng)身材期間要少飲用。

焦糖瑪奇朵做法

1、焦糖瑪奇朵是在黑咖啡的基礎(chǔ)上制作的，所以先做黑咖啡。

2、好的咖啡豆顏色大小均勻一致表面有光澤，有香氣無(wú)異味，將咖啡豆進(jìn)行研磨，磨的越細(xì)萃取時(shí)間越長(zhǎng)味越濃，相反越粗時(shí)間越短味越淡。

3、把磨好的咖啡粉倒到已潤(rùn)濕的咖啡濾紙上，用96℃的水潤(rùn)濕咖啡粉，再把水分二到三次倒入即可。

4、糖用小火煮至焦糖色，煮時(shí)不可以攪拌，發(fā)黃就可以關(guān)火。

5、在咖啡杯中加入一勺焦糖漿，倒入黑咖啡攪勻，牛奶加熱到溫?zé)?，用打泡機(jī)打出奶泡，撈出鋪滿在咖啡上，把一勺焦糖放入裱花袋，在奶泡上擠花紋即可。

焦糖瑪奇朵怎么喝

焦糖瑪奇朵分冷熱。原則上愛(ài)怎么喝就怎么喝。

1、熱的焦糖瑪奇朵，最好直接喝，千萬(wàn)不要攪拌，不然喝的就是拿鐵了。而且，還要把蓋子掀開(kāi)來(lái)，一口一口地喝下去。這樣能夠喝到各個(gè)層次感的風(fēng)味，焦糖、咖啡、牛奶，依次入口，三四種獨(dú)特風(fēng)味，融在口中，還會(huì)感受到，意料之外的驚喜。

2、冷的就比較有思議了。分直接喝和用吸管。直接喝和熱的差不多。但是如果用吸管。由于冰焦糖瑪奇朵最重要的是分層。不攪拌的話味覺(jué)變化會(huì)從甜香草糖水到牛奶再到咖啡溶液的苦。一層一層的感受。最后苦盡甘來(lái)整杯里最甜的焦糖醬吸了上來(lái)。