“京藏香”草莓為北京市農(nóng)林科學(xué)院選育,母本為‘早明亮’,父本為‘紅顏’,雜交選育而成。2013年通過品種審定。該品種生長勢中等,果實成熟早,果形端正,色澤艷麗,光澤度好,整齊,畸形果少;果肉脆糯多汁、風(fēng)味好;豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性強(qiáng),抗性優(yōu)良、休眠淺、栽培容易,在云南地區(qū)是露地栽培和大棚促成栽培的優(yōu)良品種。
京藏香草莓是草莓品種排名前十,最大特點是它的草莓香味濃郁,在食用之前,就能聞到濃厚的草莓香味,它的果實形狀一般是圓錐形,個頭較大。
1、植物學(xué)特性:“京藏香”植株平均高度為17.84厘米,盛花期植株姿態(tài)開張,葉片形狀為圓形,葉色濃綠,葉片厚實,單葉面積平均值為46.73平方厘米,匍匐莖抽生能力強(qiáng),單株繁殖系數(shù)25以上,略低于“章姬”。在昆明地區(qū)栽培一般4月初開始抽搐匍匐莖,在云南省東南部地區(qū)栽培一般3月中下旬開始抽生匍匐莖,匍匐莖粗壯呈淺綠色。
2、果實經(jīng)濟(jì)性狀:“京藏香”果形指數(shù)平均值為0.99,是標(biāo)準(zhǔn)的圓錐形,果形端正,色澤艷麗,果實表面光澤度強(qiáng),整齊,畸形果少;商品果率、大果率高;促成栽培條件下果面顏色鮮紅,露地栽培條件下果面顏色深紅,果尖著色容易,無種子帶;果肉淡紅色,髓心充實,淡紅色,可溶性固形物含量平均值為12.8%,果肉脆糯多汁,成熟后風(fēng)味頗佳,通過綜合性狀分析可知,“京藏香”的各指標(biāo)表現(xiàn)良好,除可溶性固形物含量低于“章姬”外,其它指標(biāo)均優(yōu)于“章姬”;果實硬度較“章姬”高,耐貯運性較章姬好,適宜范圍內(nèi)可異地運輸銷售。因此,該品種可作為交通發(fā)達(dá)的城郊草莓觀光采摘優(yōu)良品種栽培,也可作為交通欠發(fā)達(dá)地區(qū)精品草莓批發(fā)生產(chǎn)備選品種。
3、生長結(jié)果習(xí)性與產(chǎn)量:根據(jù)多年栽培試驗觀察,草莓“京藏香”完成自然休眠的需冷量與“章姬”相似(即5℃以下積溫50~100小時)?;ㄑ糠只菀浊曳只瘯r間早,在昆明地區(qū)花芽分化時間一般在7月底,“京藏香”花軸稍短,栽培時需要赤霉素處理1~2次以拉長花序。單株平均花序數(shù)4.3個,每個花序平均有小花9.2朵,成花率、坐果率高,要生產(chǎn)精品大果,需要注意適時進(jìn)行疏花疏果。花序略低于葉面,花蕾大,花后30~40天果實成熟。在昆明地區(qū)8月10—12日定植,11月5日以后即可采摘果實,并可一直延至翌年5月中旬連續(xù)采收果實。
京藏香平均單果質(zhì)量為37克以上,高于“章姬”。在云南進(jìn)行露地栽培時,部分地區(qū)由于12月中旬至翌年2月上旬易發(fā)生霜凍造成產(chǎn)量損失,故單株平均產(chǎn)量僅為168.41克,平均每畝產(chǎn)量1200kg左右;進(jìn)行大棚促成栽培,單株平均產(chǎn)量可達(dá)213.26克,平均每畝產(chǎn)量1500kg以上,2種栽培模式的畝產(chǎn)值均為萬元以上,具有很高的經(jīng)濟(jì)效益。
1、屬于淺休眠草莓品種,適宜日光溫室促成栽培。
2、選用根系發(fā)達(dá),葉柄短粗,新莖粗1-1.5㎝,成齡葉片4片以上的植株定植,畝定植8000-10000株左右。
3、對肥料的需求很大,一般畝施腐熟優(yōu)質(zhì)廄肥4000kg,餅肥100-200kg,三元復(fù)合肥30-40kg,硫酸鉀10kg。采用高畦定植,每個高畦上栽種兩行,行距25-30㎝,株距15-20㎝,每畝栽苗8000-10000株。定植時要注意定植方向,草莓莖的弓背朝向高畦面的兩側(cè)。定植后要灌透水,以保持土壤濕潤,有條件可加蓋遮陽網(wǎng),提高草莓植株的成活率。
4、保溫初期白天為28-30℃,夜間12-15℃;開花期白天為23-25℃,夜間8-12℃;果實膨大期白天為18-22℃,夜間8-10℃;采收期白天18-22℃,夜間3-5℃。低溫或光照不足會使果實發(fā)育期延長。溫室內(nèi)相對濕度保持在80%以下。
5、植株花序多,較豐產(chǎn),應(yīng)加強(qiáng)肥水管理。草莓花序量大,為了維持地上部與地下部的生長平衡,要進(jìn)行疏花疏果,適當(dāng)控制結(jié)果數(shù),以提高大果率和商品率。依據(jù)植株生長勢的強(qiáng)弱,一般每株上保留4-6個果。為減少畸形果的發(fā)生,花期需采用蜜蜂授粉。
6、及時清除老葉、病葉,改善通風(fēng)透光條件,促進(jìn)果實著色。
7、選用低殘留農(nóng)藥或生物農(nóng)藥,花果期嚴(yán)禁農(nóng)藥的施用。
8、適時采收。果九成熟時即可采摘,采收宜在9:00以前或15:00以后進(jìn)行。
1、培育壯苗:育苗地需選擇地勢平坦,土壤疏松,有機(jī)質(zhì)豐富,pH6.5~7.0的砂質(zhì)壤土,有較好的水源及排灌條件。定植前每畝施腐熟的有機(jī)肥3000kg和三元復(fù)合肥30~50kg,施肥均勻,翻耕20~30厘米,使土肥充分混勻,表土細(xì)碎平整。每年2月下旬至3月上旬到育種單位購買脫毒苗母株,在沒有條件的情況下,選擇生長健壯、無病蟲害的母株,按照80厘米×100厘米的株行距定植于苗圃。定植時,母株有花蕾的要去掉花蕾,產(chǎn)生匍匐莖后要人工理蔓,使匍匐莖分布均勻,并及時壓蔓,幫助幼苗扎根,以使幼苗盡快長成壯苗。在云南地區(qū),成活后至7月初,施肥主要以氮肥為主,6月底以后對幼苗停止氮肥供應(yīng),可葉面噴施2~3次0.3%磷酸二氫鉀,有利于花芽分化。
2、整地做壟:耕地前施足基肥,每畝施腐熟農(nóng)家肥(豬糞、牛糞或羊糞)3000~5000kg或以豆餑、油渣等為原料的商品有機(jī)肥800~1000kg,三元復(fù)合肥40~50kg,全園均勻撒施后,土壤深翻30厘米,整細(xì)耙平,然后做成南北向的高壟。壟面寬35~40厘米,壟高30厘米,溝寬20~30厘米。定植前5~6天澆水補(bǔ)墑,以提高定植后幼苗的成活率。
3、適時定植:云南地區(qū)“京藏香”的最佳定植時間為8月中上旬??蛇x擇陰天定植,晴天定植最好選擇15:00以后,定植1小時內(nèi)澆足定根水,以保證定植成活率。每壟栽2行,株行距為18~20厘米×20~25厘米。生產(chǎn)苗選擇苗齡55~65天,4~5片葉,葉色鮮綠,根系發(fā)達(dá),根莖粗為0.8~1.0厘米的壯苗,去除植株體上的枯黃葉片和殘留的匍匐莖、剪除過長的須根后進(jìn)行定植。定植時,苗子的弓背方向一致向外,栽植深度為深不埋心,淺不露根,苗心基部與土面相平。定植后,需早晚各澆一次水,保持3~5天,且需要及時做好遮陽工作,10~15天緩苗后再去掉遮陽網(wǎng)。期間可澆施1~2次300~500倍的海藻酸或復(fù)合益生菌以促進(jìn)根系生長。
4、水肥管理:草莓“京藏香”的根系并不發(fā)達(dá),管理上要“小水勤澆”,切忌“大水漫灌”,否則容易造成“漚根”死苗或誘發(fā)根部病害。全園最好選用流量規(guī)格為1.7升/小時-1的滴灌帶進(jìn)行肥水管理,每次肥水供給時間控制在10~15分鐘,一般保持土壤濕度在45%~60%。緩苗后,可滴灌(或澆施)1次500~600倍的高磷型水溶肥,每畝用量為1.5~2.0kg,之后間隔7~10天滴灌(或澆施)1次400~500倍的高氮型水溶肥,每畝用量為2.0~2.5千克,根據(jù)植株長勢,營養(yǎng)生長期間,一般高氮型水溶肥用4~5次即可。進(jìn)入生殖生長期,可滴灌(或澆施)1~2次400~500倍的高磷型水溶,每畝用量為2.0~2.5kg,之后主要以平衡型水溶肥為主,期間結(jié)合根外追肥,10~15天噴施1次0.3%中微量元素水溶肥。植株掛果以后,每間隔7~10天滴灌(或澆施)1次400~500倍的高鉀型水溶肥,期間10天滴灌(或澆施)1次400倍硝酸銨鈣,結(jié)合根外追肥,10~15天噴施1次0.3%中微量元素水溶肥。根據(jù)草莓不同品種的植株生長特性進(jìn)行適當(dāng)?shù)乃使芾?,不僅可以提高肥料利用效率,增強(qiáng)植物抗逆性,較少農(nóng)藥使用次數(shù),還能提高果實品質(zhì),保證果品安全,增加經(jīng)濟(jì)效益。
5、植株管理:在云南地區(qū),一般定植30~40天后進(jìn)行植株管理。隨著幼苗不斷長出新葉,根莖基部葉片發(fā)黃枯萎,需及時摘除老葉和匍匐莖,減少植株的營養(yǎng)消耗,促進(jìn)根系生長?!熬┎叵恪被ㄐ蜉^短,10月中下旬用5~10毫克/升的赤霉素處理1~2次,間隔期為10~14天,適當(dāng)拉長花序。坐果后摘除授粉受精不良的畸形果及病害果。病葉、病果摘除后要及時帶出田間或溫室大棚集中處理,防止病害在田間蔓延。
6、輔助授粉:在云南地區(qū),“京藏香”草莓開花期往往受低溫或棚內(nèi)濕度過大等影響,使花藥散粉和花朵授粉受精受到影響,而出現(xiàn)大量畸形果,因此輔助授粉措施必不可少。為了提高坐果率,露地栽培條件下12月中旬至翌年2月上旬需搭小拱棚保溫,也可將“京藏香”與少量“京桃香”“燕香”等品種混栽以提高坐果率。促成栽培條件下最好在棚內(nèi)養(yǎng)蜂,用來輔助授粉。每棚可放養(yǎng)1箱蜜蜂,開花期將蜂箱放入棚內(nèi),定時用白糖、蜂蜜飼喂。棚內(nèi)溫度最好控制在15~25℃,蜂移入棚以前10~15天噴1次藥,徹底清除病蟲害,放蜂后不再打藥。棚內(nèi)養(yǎng)蜂要調(diào)節(jié)好溫、濕度,使授粉順利進(jìn)行。