具有米粒細(xì)長如梭、半透明、飽滿均勻,晶瑩剔透,口感彈潤、軟糯適中、米香四溢、富含礦物質(zhì)等特征。
陜西省漢中市文川鎮(zhèn)、柳林鎮(zhèn)、龍頭鎮(zhèn)、沙河營鎮(zhèn)等。
城固香米產(chǎn)地北依秦嶺南麓,南屏巴山北坡,中納漢江平川,素有“西北小江南"之美譽(yù)。
縣域資源豐富,氣候宜人,物產(chǎn)富庶。
將米和水以1:2的比例清洗一遍,倒掉水。
加入等量的純凈水。
蓋上電飯鍋蓋,摁下電源煮飯。
煮熟后,勿立即開蓋,建議晾置10分鐘后食用。