大余絲苗香米是江西省大余縣農產品。
2021年12月22日,入選2021年第三批全國名特優(yōu)新農產品名錄。
南安鎮(zhèn)新華村、新城鎮(zhèn)龍王廟村、新城鎮(zhèn)蓮塘村、新城鎮(zhèn)京州村、河洞鄉(xiāng)長嶺村。
米粒細長形,籽粒飽滿,大小勻稱,質地堅韌,晶瑩潔白,米泛絲光,油質豐富。煮飯后飯粒條狀而不爛,軟而不粘,香氣濃郁,飯粒爽滑可口,口感佳。
全年。