麻斜軟紅米簡(jiǎn)介

麻斜軟紅米可做米飯、米粥、米糊、飯團(tuán)等，好吃又有營(yíng)養(yǎng)。

煮飯前在“紅米”里加一把白米，先泡一下再煮，不僅好吃，顏色搭配也好看哦。

除了煮飯，還可以將“紅米”炒一下，再放在骨頭湯里一起煮，也很好吃。

麻斜軟紅米產(chǎn)地

麻斜軟紅米栽種于廣東省湛江市坡頭區(qū)麻斜街道，該區(qū)域靠近海邊且無工業(yè)污染，土壤富含礦物質(zhì)元素，氣候宜人，水源豐富。

據(jù)悉，麻斜的上層是泥沙質(zhì)的土壤層，下層是火山巖地質(zhì)，種植出的軟紅米富含礦物質(zhì)，因此種植出來的大米非常有當(dāng)?shù)靥厣?/p>

此外，稻田在海河交界處，潮起潮落時(shí)海水倒灌淹沒稻田，稻子上的害蟲和病菌都被海水沖刷掉，無需打農(nóng)藥、施化肥。