意大利早紅櫻桃(Bigarreav Moreav)也叫莫利,曾譯名莫瑞烏、莫勒烏。該品種1895年發(fā)現(xiàn)于法國羅納河的登尼斯地區(qū),1909年以E.Moreau苗圃名命名。煙臺市芝罘區(qū)1990年通過中國科學院北京植物研究所從意大利引進,俗稱意大利早紅。該品種具有早熟、果大、色艷、質(zhì)優(yōu)等特點,是綜合性狀優(yōu)良的早熟甜櫻桃品種。
果實平均單果重8.6克,腎臟形。果梗中短,很少裂果。果皮鮮紅色,完熟時淡紫紅色,有光澤。果肉較硬,粉紅色,肥厚多汁,風味酸甜可口,品質(zhì)上,離核。意大利早紅櫻桃的可食率92.98%,可溶性固形物含量17.68%,總糖12.1%,總酸0.66%。果實5月20~25日成熟,比紅燈提前5~7天。果實發(fā)育期30~33天,成熟期較整齊。
該品種樹勢強健,幼樹生長快,枝條粗壯,節(jié)間短,花芽大而飽滿。早實性優(yōu)于紅燈,一般定植后3~4年結(jié)果,第五年進入豐產(chǎn)期,比紅燈提早l~2年。自花結(jié)實率低,建園時應(yīng)配置適量的紅燈、芝罘紅或拉賓斯、先鋒等品種作為授粉樹。