八公山閃沖香椿簡(jiǎn)介

閃沖香椿是在自然生態(tài)的環(huán)境下生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)豐富的綠色蔬菜。

據(jù)了解，在安徽地區(qū)也有叫春苗，中國(guó)人食用香椿久已成習(xí)，漢代就遍布大江南北。

八公山閃沖香椿上市

閃沖香椿從3月末開(kāi)始采收，最佳品質(zhì)期為4月至5月初，尤以頭茬香椿品質(zhì)為最佳。

八公山閃沖香椿產(chǎn)地

八公山閃沖香椿是主產(chǎn)于安徽省淮南市八公山區(qū)閃沖村的特色農(nóng)產(chǎn)品。

閃沖村地域?yàn)榘肷桨胩?，呈半濕?rùn)季風(fēng)氣候，四季分明，季風(fēng)明顯，光照充足，熱量豐富，降水量適中，無(wú)霜期較長(zhǎng)。

年降水量893.4mm，年平均氣溫16.6℃，10℃以上年活動(dòng)積溫4500～5300℃，年平均日照時(shí)數(shù)約1923h，無(wú)霜期238～250天。

屬淮河水系，有洗云泉、玉露泉、元女泉等20多個(gè)礦泉，水質(zhì)優(yōu)良。

區(qū)內(nèi)土壤多為馬肝土、砂泥土及水稻土等高產(chǎn)土壤，特別適宜種植香椿。