金寨茯苓產地位于大別山腹地,生產已有200多年歷史,品質優(yōu),產量大。
金寨縣連綿起伏的丘陵山坡上長著各種參天的樹木,得天獨厚的森林植被資源,能夠滋養(yǎng)上乘的茯苓品種。
金寨當地的松木中普遍常見的有馬尾松、赤松和黑松等,這些松樹的樹齡基本都在3到4年以上,松油和纖維素的含量很高,這些都是茯苓非常需要的養(yǎng)分。
除了得天獨厚的植被資源之外,決定金寨茯苓品質的另外一個因素是當地的土質。金寨主要以黃紅壤為主,土質比較疏松,三分土七分沙,這種土質非常適宜喜歡干燥的茯苓的生長。
特別是金寨桃?guī)X鄉(xiāng),氣候和環(huán)境都非常有利于茯苓的生長,當地群眾種植經驗豐富,全鄉(xiāng)有上千戶農戶種植茯苓,已經成為金寨縣茯苓交易的中心。
金寨茯苓除了藥用,還創(chuàng)新到食用當中,生產茯苓代餐粉、代用茶、固體飲料及茯苓餅干系列產品,受到不少消費者的喜愛。