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加拿大莫爾佩克灣生蠔

#生蠔# 0 0
加拿大生蠔以肉質(zhì)鮮嫩、甜美多汁而遠近馳名,位于加拿大圣羅倫斯灣內(nèi)的莫爾佩克灣設有許多生蠔養(yǎng)殖場,環(huán)境優(yōu)美,海水溫和,適于海洋生物生長繁殖,培育出了令許多美食家們都贊不絕口的極品生蠔--莫爾佩克灣生蠔。莫爾佩克灣生蠔的形狀和尺寸都非常完美,蠔殼圓而深;味道更是一絕,吃的時候首先會聞到一股清新的海水氣息,輕輕一咬蠔肉,會感到肉質(zhì)肥美而有彈性,初入口的咸味過后,一股鮮甜、清潤的感覺在口中慢慢化開。
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加拿大莫爾佩克灣生蠔特點

加拿大莫爾佩克灣生蠔的特點是玲瓏圓潤,有珍珠光澤,奶香濃郁。得天獨厚的生長環(huán)境使莫爾佩克生蠔被認為是世界上最美味的生蠔,這一認知事實上來自于1900年的巴黎世博會。在那屆世博會上,它的味道令世界上最挑剔的舌頭也感到了驚艷。這一里程碑一般的事件過后,莫爾佩克灣逐漸成為全球知名的品蠔勝地。

加拿大莫爾佩克灣生蠔產(chǎn)地介紹

莫爾佩克灣Malpeque Bay是加拿大圣羅倫斯灣內(nèi)的小海灣,長19公里(12哩),寬16公里(10哩),有霍格(Hog)島將該灣與大西洋隔開。莫爾佩克灣沿海水淺,適合牡蠣生息,設有牡蠣養(yǎng)殖場。

加拿大莫爾佩克灣生蠔怎么吃

生吃,蒜蓉,燒烤。加拿大莫爾佩克灣生蠔養(yǎng)殖區(qū)域水質(zhì)很干凈,肉質(zhì)鮮美,可以生吃,也可以蒜蓉,燒烤,吃法很多。

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