基本介紹

巨菌草，是由國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家、菌草技術(shù)發(fā)明人林占熺，于1983年引進(jìn)中國(guó)，經(jīng)過(guò)20多年培育出適合我國(guó)氣候土壤環(huán)境的草種，并由林占熺研究員以“巨菌草”命名。

多年生禾本科直立叢生型植物，具有較強(qiáng)的分蘗能力。這是一種適宜在熱帶、亞熱帶、溫帶生長(zhǎng)和人工栽培的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌草。植株高大，抗逆性強(qiáng)，產(chǎn)量高，粗蛋白和糖分含量高，直立、叢生。

生長(zhǎng)與分布

生長(zhǎng)環(huán)境

巨菌草光合與蒸騰之比較低，因此，巨菌草的生長(zhǎng)除需高溫外，還需濕潤(rùn)的土壤條件。巨菌草能耐受短期的干旱，但不耐澇。

分布范圍

原產(chǎn)地在北非，由福建省農(nóng)林大學(xué)菌草研究所所長(zhǎng)林占熺研究員引進(jìn)改良培育，在中國(guó)大面積獲得成功。這是一種適宜在熱帶、亞熱帶、溫帶生長(zhǎng)和人工栽培的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌草。

形態(tài)及特征

巨菌草在溫度適宜地區(qū)為多年生植物。植株高大，抗逆性強(qiáng)，產(chǎn)量高，粗蛋白和糖分含量高，直立、叢生，根系發(fā)達(dá)。在福建省生長(zhǎng)半年，莖粗可達(dá)3.5厘米，節(jié)間長(zhǎng)9～15厘米，15個(gè)有效的分蘗，每節(jié)著生一個(gè)腋芽，并由葉片包裹，葉片互生，長(zhǎng)60～132厘米，葉片寬3.5~6厘米，8個(gè)月共生長(zhǎng)35片葉。

2001年3月在巴布亞新幾內(nèi)亞魯法區(qū)種植，2002年9月19日測(cè)產(chǎn)，株高最高的達(dá)7.08米，50個(gè)節(jié)，株重達(dá)3.25公斤，每公頃產(chǎn)鮮草達(dá)521.6噸。

巨菌草的光合作用的最初產(chǎn)物為4－碳酸－羥基丁=酸和天門(mén)冬氨酸等四碳雙羧酸產(chǎn)物，即光合作用生化途徑為C－4途徑。屬典型的四碳植物，具有較高的光合速率。

據(jù)測(cè)定光合速率為50～70毫克CO2/分米2/小時(shí)，（cooper1970）。在熱帶、亞熱帶、溫帶地區(qū)種植，一般每公頃年產(chǎn)鮮草可達(dá)300噸以上，在水、濕、肥等條件優(yōu)越的情況下可達(dá)450噸/公頃以上。

栽培方法

土壤選擇：宜選擇土層深厚，水源較充足的土壤。整畦，坡度25度以上山地種植，采取等高線(xiàn)菌草活籬笆的種植方法，畦寬80厘米，深20厘米，溝寬50厘米。在平整的河灘、沙地或坡度小于25的坡地種植，將地整平即可。

栽培季節(jié)：適宜在候平均氣溫大于12℃的季節(jié)種植或雨季開(kāi)始時(shí)種植。

施肥：施肥一次氮肥以促壯苗和分蘗，收割后施有機(jī)肥和氮肥，促其再生。

收割：栽培平菇、猴頭菇、滑菇、草菇、雙孢蘑菇、棕色蘑菇等食用菌，一年收割3～4次。栽培香菇、毛木耳、靈芝等，宜一年收割2次。用于生物能源，一年收割1-3次。

繁殖方式

短桿扦插：采用腋芽進(jìn)行無(wú)性繁殖。方法是用修剪刀剪帶有兩個(gè)節(jié)的莖，扦插桿的周?chē)猛翂簩?shí)。栽后澆水至土壤濕透。

全株條栽法：把整株巨菌草埋入土中，覆土2～4厘米。

價(jià)值及其他

主要價(jià)值

巨菌草是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菌草之一，用巨菌草作為培養(yǎng)料，已知可栽培香菇、靈芝等49種食用菌、藥用菌。除了作為菌料外，還可做飼料，同時(shí)還是水土保持的優(yōu)良草種。08年開(kāi)始應(yīng)用于生物質(zhì)發(fā)電、纖維板、制造燃料乙醇等能源用途。

巨菌草系多年生禾本科直立叢生型植物，具有較強(qiáng)的分蘗能力。在不同的生態(tài)環(huán)境下種植示范，其產(chǎn)量、干物質(zhì)、粗蛋白、粗脂肪等主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)都保持了較高的水平，是一種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的刈割型牧草。

可用于飼喂牛(養(yǎng)牛牧草)、羊(養(yǎng)羊牧草)、豬、鵝、兔等草食畜禽和草魚(yú)。福建省菌草工程協(xié)會(huì)在非洲多個(gè)國(guó)家、中國(guó)的海南、福建、浙江、寧夏等21個(gè)地區(qū)試驗(yàn)種植均獲得成功，已掌握巨菌草在不同土壤和氣候環(huán)境下的種植和管理方法。

巨菌草屬四碳植物，光合效率高。巨菌草（牧草，養(yǎng)牛牧草，養(yǎng)羊牧草）營(yíng)養(yǎng)成份含量高，但不同生長(zhǎng)階段，粗蛋白含量差別大。生長(zhǎng)4周高50cm時(shí)粗蛋白含量10．8%，而生長(zhǎng)12周、高150cm時(shí)粗蛋白含量只有5.9%，是幼嫩時(shí)的54.6%，因此幼嫩時(shí)用作飼料較為合適。