芝麻咸餅是哪里的特色小吃

芝麻咸餅起源于福建省三明市，是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食之一，代表了當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕团腼兗妓?。三明芝麻咸餅的歷史悠久，可以追溯至清朝。

芝麻咸餅的特色

芝麻咸餅的外皮酥脆，內(nèi)餡鮮美，口感獨(dú)特，咸香可口，是一種又香又脆的烤餅。而且芝麻咸餅主要由面粉、精肉、韭菜、蝦干等食材制成，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)體力和保持身體健康。

芝麻咸餅的家常做法

芝麻咸餅的主要原料包括面粉、精肉、韭菜、蝦干和芝麻等，制作過程中先將面粉和其他調(diào)料混合，揉成面團(tuán)后搟成薄餅，再鋪上餡料，撒上芝麻，最后放入炭火烤制而成。