基本介紹

樟樹吳茱萸，江西省宜春市樟樹市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

樟樹市原為清江縣，藥業(yè)源遠(yuǎn)流長，自東漢建安七年（202年），著名丹術(shù)家、道教始祖葛玄在市東南的閣皂山采藥行醫(yī)、筑灶煉丹，前后40余年，開樟樹藥業(yè)先河。其中樟樹吳茱萸被稱為“三子一殼”（車前子、黃梔子、樟樹吳茱萸、清江枳殼）之一，是江西的道地中藥材。

2010年02月24日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“樟樹吳茱萸”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

產(chǎn)品特點(diǎn)

品質(zhì)特性

吳茱萸經(jīng)樟樹藥人的提純復(fù)壯，擯棄“大花”、“小花”的弱點(diǎn)，現(xiàn)形成藥性藥理都具有獨(dú)立特色的“樟樹吳茱萸”。

它氣味濃、色澤綠、顆粒飽、藥性好，富含揮發(fā)油吳茱萸烯、羅勒烯、吳茱萸內(nèi)酯、吳茱萸內(nèi)酯醇以及吳茱萸酸和多種生物堿。其果柄、梗、葉、根皮也可供藥用，《神龍本草經(jīng)》、《本草綱目》列為上品。

形態(tài)特征

灌木或小喬木，高2.5—8米。幼枝、葉軸、葉柄及花序均被黃褐色長柔毛。羽狀復(fù)葉對(duì)生；小葉5—11厘米，長橢圓形或卵狀橢圓形，長5—14厘米，寬2—6厘米，上面疏生毛，下面密被白色長柔毛，有透明腺點(diǎn)。

花單性異株，密集成頂生的圓錐花序。骨突果紫紅色，有粗大腺點(diǎn)，每果含種子1粒?；ㄆ?—8月，果期9—10月。

產(chǎn)地環(huán)境

江西省樟樹市氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃，物產(chǎn)豐饒，森林覆蓋面積大，極為適宜植物生長。樟樹市優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境蘊(yùn)藏著種類繁多、種質(zhì)優(yōu)良的中藥和天然藥物資源，這是樟樹中醫(yī)藥的物質(zhì)基礎(chǔ)。

歷史淵源

樟樹吳茱萸，又名吳芋、吳萸、茱萸、吳于，自漢晉開始就有種植。

“樟幫”藥業(yè)始祖、丹術(shù)醫(yī)藥家、道教靈寶派始祖葛玄于東漢建安七年（202年）到樟樹闔皂山采藥行醫(yī)，開辟百草園，種植茯苓、沙參、烏藥、吳芋等二百多種藥材。因當(dāng)時(shí)樟樹屬“吳”，以屬地命名為“吳芋”。

元泰定年間，著名詩人范槨歸家鄉(xiāng)清江養(yǎng)花種藥自娛，“藥就籬成蔓，花因徑作行，豈為延晚趣，自足僅芳年?！睘檎翗湮幕朔N藥之先導(dǎo)。

明嘉靖年間（1522年—1566年），樟樹著名中醫(yī)外科家“王振興膏藥店”始祖王顯達(dá)入太醫(yī)院任醫(yī)官，后裔歷今十七代四百余年，其“吳附膏”等膏藥代代相傳不廢。

明隆慶年間（1567—1572年），新編《臨江府志》記載樟樹種植枳殼、吳萸、梔子等藥材數(shù)十種。枳殼、陳皮、梔子為全國三大產(chǎn)地之一。

“明末四公子”之一的方以智（1611年—1671年）順治初年入樟樹闔皂山落發(fā)為僧，在闔皂山經(jīng)營藥圃，把許多野生藥物變?yōu)榧曳N，如土茯苓、菊花、紫蘇、射干、白術(shù)、吳芋、八棱麻等，自號(hào)“藥地和尚”。他在茅茨前后編竹為籬，種藥養(yǎng)花，四時(shí)不絕。他還研究藥材的炮制，親自進(jìn)行試驗(yàn)，撰寫了《藥地炮莊》一書。

明清間，朝廷派中使駐鎮(zhèn)采購樟樹名藥，供御醫(yī)們?yōu)榛首逯委熃∩碇?。樟樹藥材名聲遠(yuǎn)播，身價(jià)百倍。

清順治十八年（1661年），聶尚垣撰吳茱萸等數(shù)十種藥材的《奇效醫(yī)述》一書，由日本松梅軒翻刻刊行。

清乾隆六十年（1795年），樟樹鎮(zhèn)垣下村人熊家驥撰《痢疾奇方》，利用吳萸湯“和肝者急務(wù)”治痢疾，在四川、重慶被尊稱之“藥王”。

清光緒三十二年（1906年），清江縣令林向滋勸民廣載橙樹、桔樹、吳萸樹，實(shí)力陪護(hù)，民眾“得錢可佐正供”。

清光緒三十三年（1907年），臨江府實(shí)業(yè)學(xué)校，開辦藥物種植實(shí)驗(yàn)所，種植吳萸、紫蘇、薄荷等藥材。

民國十八年（1929年），限制中醫(yī)中藥，樟樹產(chǎn)地著名枳殼、吳萸因銷路不暢，藥農(nóng)無以為生，大量橙樹、吳萸樹被廢。

生產(chǎn)情況

1959年，江西省藥科學(xué)校在樟樹成立，吳萸剪枝育苗獲得成功。

1960年，全縣建立吳茱萸等藥場藥圃24個(gè)，藥材種植專業(yè)人員108人。

1965年，全縣吳茱萸等藥場、藥圃擴(kuò)大到45個(gè)，種植面積3000畝。

1972年以來，樟樹市（原清江縣）開始規(guī)模化種植吳茱萸，到2000年已有面積1.8萬畝，為此國家科技部把樟樹吳茱萸列為中藥材規(guī)范化種植產(chǎn)業(yè)支柱項(xiàng)目之一。

樟樹市常年種植樟樹吳茱萸面積15.7萬畝，年產(chǎn)量11770.5萬千克，產(chǎn)值200175.5萬元。種植藥農(nóng)6千余戶，戶均收入4萬多元。

產(chǎn)品榮譽(yù)

2010年02月24日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“樟樹吳茱萸”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

地理標(biāo)志

地域保護(hù)范圍

樟樹吳茱萸地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為江西省樟樹市現(xiàn)轄行政區(qū)域。

質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種

樟樹吳茱萸。

（二）立地條件

土質(zhì)疏松、肥沃、排水良好的夾沙土和油沙土，海拔不超過1000米、耕作土層深度大于30厘米，pH值在6.0—7.0之間微酸性至中性的山地、丘陵、平壩向陽處。

（三）苗木繁育

扦插育苗繁殖，或傷根分蘗繁殖。

（四）栽培管理

1.定植時(shí)間：冬季落葉后至早春萌芽前均可栽植。

2．栽植密度：3米×4米，畝栽56株。

3.修剪：以冬剪為主，冬剪和夏剪相結(jié)合。以通風(fēng)透光和最大限度地?cái)U(kuò)大光合面積為原則，修剪成外圓內(nèi)空，樹冠開闊，通風(fēng)透光，矮桿低冠的自然開心形的豐產(chǎn)樹型。

4.土肥水管理：基肥在采收后至翌年春季萌芽前結(jié)合深翻進(jìn)行，以有機(jī)肥為主，施肥量≥3000千克/公頃。追肥在萌芽前、萌芽后、花芽分化期和果實(shí)膨大期進(jìn)行，氮、磷、鉀配合，施肥量≥750千克/公頃。雨季及時(shí)排水。

5.采收與初加工

采收：7月底，當(dāng)果實(shí)由綠色變?yōu)辄S綠色、尚未充分成熟時(shí)即可采收。選晴天，用剪刀將果穗剪下，不要折斷果枝，以免影響翌年產(chǎn)量。

制干:將采收的樟樹吳茱萸當(dāng)天攤放于鋪墊物上，在陽光下自然晾曬或烘干。烘干時(shí)要求溫度不得超過60度。

6.環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（五）質(zhì)量特色

1.感官特色：

樟樹吳茱萸商品藥材外觀形態(tài)呈五棱扁球形，直徑2.5—3.5毫米。表面暗黃綠色，粗糙。頂端有五角星狀的裂隙，不開口，基部殘留被有黃色茸毛的果梗。質(zhì)硬而脆，橫切面可見子房5室，內(nèi)無種子。氣芳香濃郁，味辛辣刺舌而苦。

2.理化指標(biāo)：

樟樹吳茱萸中有效活性成分為生物堿類物質(zhì)，其中主要藥效成分為吳茱萸堿和吳茱萸次堿，總含量≥0.15%；水分含量≤13%；重金屬總量≤35毫克/千克；農(nóng)藥殘留量符合GB4285、GB/T8321（所有部分）、NY/T393—2000的要求。

3.安全要求：

產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

樟樹吳茱萸地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向江西省樟樹市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。樟樹吳茱萸的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。