素雞是一種家常豆制品素菜，因?yàn)槌云饋砜诟斜容^接近肉的口感而得名“素雞”。

素雞的吃法非常多，但很多人都愛吃烤素雞，那么，在家怎么烤素雞？

材料：素雞、烤肉料、孜然粉、油、鹽、糖、生抽、熟芝麻、蔥末。

做法：

烤肉料，孜然粉，鹽，糖，生抽，油，攪拌均勻備用。

買來的一根素雞，切成5厘米左右的厚片，然后用小刀給素雞給切成花刀，方便入味。

處理好的素雞，刷上烤料，放在烤盤上。

烤箱190度，烤10分鐘，取出翻面，再刷一層烤料，烤10分鐘。

取出，撒蔥沫，熟芝麻，就可以開吃了。