基本介紹

黑果枸杞是茄科、枸杞屬多棘刺灌木，高可達(dá)150厘米，多分枝；堅硬，有不規(guī)則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節(jié)間短縮，有簇生葉或花、葉同時簇生，在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質(zhì)，頂端鈍圓，基部漸狹，中脈不明顯，花生于短枝上。

花梗細(xì)瘦，花萼狹鐘狀，花冠漏斗狀，淺紫色，裂片矩圓狀卵形，耳片不明顯；花柱與雄蕊近等長。漿果紫黑色，球狀，種子腎形，褐色，5-10月開花結(jié)果。

黑果枸杞和黑枸杞區(qū)別

功效不同

黑果枸杞中包含豐富的花青素、多酚類物質(zhì)、黃酮類物質(zhì)、多種維生素等，可調(diào)理血管，改善毛細(xì)血管機(jī)能，修復(fù)胰島細(xì)胞，穩(wěn)定血糖。

黑枸杞中富含花青素、蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可清肝明目，抗衰老，促進(jìn)血液循環(huán)，改善肌膚狀況。

吃法不同

黑果枸杞屬于天然的果實，水溶性很強(qiáng)，不適合煮湯、煮粥、泡酒，可直接嚼服，通常一天嚼服的量不可超過5粒，咀嚼的時間越長越好。

黑枸杞可直接嚼服，還可泡水、煮粥、煲湯等，每天食用量在5-10克左右較好。

適用人群不同

夜盲癥、脂肪肝、腦力勞動者、三高者可多吃黑果枸杞。

電腦一族、抽煙者、熬夜者、眼睛疲勞者、皮膚暗淡者、膽固醇高者可多吃黑枸杞。

生長與分布

分布于中國陜西北部、寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏；中亞、高加索和歐洲亦有。黑果枸杞的適應(yīng)性很強(qiáng)，耐寒、耐高溫、耐鹽堿、耐干旱。

喜光，全光照下發(fā)育健壯，在庇蔭下生長細(xì)弱，花果極少。對土壤要求不嚴(yán)，沙土、沙壤土、粘土、鹽堿地均可生長。

形態(tài)及特征

多棘刺灌木，高20-50（-150）厘米，多分枝；分枝斜升或橫臥于地面，白色或灰白色，堅硬，常成之字形曲折，有不規(guī)則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節(jié)間短縮，每節(jié)有長0.3-1.5厘米的短棘刺；短枝位于棘刺兩側(cè)，在幼枝上不明顯，在老枝上則成瘤狀，生有簇生葉或花、葉同時簇生，更老的枝則短枝成不生葉的瘤狀凸起。

葉2-6枚簇生于短枝上，在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質(zhì)，近無柄，條形、條狀披針形或條狀倒披針形，有時成狹披針形，頂端鈍圓，基部漸狹，兩側(cè)有時稍向下卷，中脈不明顯，長0.5-3厘米，寬2-7毫米。

花1-2朵生于短枝上；花梗細(xì)瘦，長0.5-1厘米。花萼狹鐘狀，長4-5毫米，果時稍膨大成半球狀，包圍于果實中下部，不規(guī)則2-4淺裂，裂片膜質(zhì)，邊緣有稀疏緣毛；花冠漏斗狀，淺紫色，長約1.2厘米，筒部向檐部稍擴(kuò)大，5淺裂，裂片矩圓狀卵形，長約為筒部的1/2-1/3，無緣毛，耳片不明顯；雄蕊稍伸出花冠，著生于花冠筒中部，花絲離基部稍上處有疏絨毛，同樣在花冠內(nèi)壁等高處亦有稀疏絨毛；花柱與雄蕊近等長。

漿果紫黑色，球狀，有時頂端稍凹陷，直徑4-9毫米。種子腎形，褐色，長1.5毫米，寬2毫米。花果期5-10月。

栽培方法

鋪膜

種植前采用機(jī)械鋪膜，鋪設(shè)0.1毫米白色地膜，以提高地溫、減少澆水后的水分蒸發(fā)量，提高黑果枸杞成活率。

定植

結(jié)合苗木生長發(fā)育特點(diǎn)，并考慮到方便機(jī)械操作、簡化栽培，確定行株距配置為（3.0+2.0）米×0.8米的定植模式，定植密度333株/667平方米。種植的第1和第2年可以適當(dāng)增加定植密度，采用行株距為（3.0+1.5）米×0.8米的模式定植，定植密度476株/667平方米。

當(dāng)土壤5厘米深度平均地溫12℃以上，即4月上中旬開始定植。定植穴深30厘米，直徑30厘米，表土、底土分別堆放，土壤回填時，表土填下面，底土填上面，具體視苗木大小開挖定植坑。

管理

灌水

苗木栽植前后立即灌水，灌溉量30立方米/667平方米，15天后再灌1次，待苗木完全成活后，每25-30天灌溉1次，開花前用水總量不超過40立方米/667平方米，花果期用水總量不超過120立方米/667平方米，全生育期用水總量不超過400立方米/667平方米。

施肥

基肥施入復(fù)合肥30千克/667平方米，待苗木完全成活即種植1個月后，施尿素5千克/667平方米，花果期追施磷、鉀肥20-25千克/667平方米，全生育期施肥總量不超過60千克/667平方米。

除草

在黑果枸杞萌芽初期，人工除去田間雜草，后續(xù)隨時拔除地面雜草，特別是田旋花須拔除干凈，否則會纏繞樹體。

固枝

待苗木完全成活后，用竹竿或水泥樁拉鐵絲固定苗木，以便培養(yǎng)樹形；防治果實貼地、遇水發(fā)霉變質(zhì)以及方便果實采摘等勞動操作。

病害防治

黑果枸杞出現(xiàn)了地老虎、枸杞木虱和枸杞負(fù)泥蟲3種病蟲害。

地老虎

可用敵殺死兌水40千克667平方米防治，日落后全園噴灑，效果明顯。

枸杞木虱

以成蟲越冬，隱藏在寄主附近的土塊下、墻縫里、落葉中以及樹干和樹上殘留的枯葉內(nèi)。故可在冬季成蟲越冬后清理樹下的枯枝落葉及雜草，清潔田園，全園噴灑石硫合劑，可有效降低越冬成蟲數(shù)量，早春即發(fā)芽前全園噴灑石硫合劑，生長期（5月中旬）樹體噴施菊酯類農(nóng)藥進(jìn)行化學(xué)防治，可有效阻止其早春上樹產(chǎn)卵。

負(fù)泥蟲

是中國西北干旱和半干旱地區(qū)枸杞主要種植區(qū)為害枸杞的食葉性害蟲。該蟲為暴食性食葉害蟲，食性單一，主要為害枸杞的葉子，成蟲、幼蟲均嚼食葉片，幼蟲危害比成蟲嚴(yán)重，以3齡以上幼蟲為害嚴(yán)重。

幼蟲食葉造成葉片不規(guī)則缺刻或孔洞，嚴(yán)重時全部吃光，僅剩主脈，并在被害枝葉上到處排泄糞便，早春越冬代成蟲大量聚集在嫩芽上危害，致使枸杞不能正常抽枝發(fā)葉。

防治方法

負(fù)泥蟲可采取在冬季成蟲或老熟幼蟲越冬后清理樹下的枯枝落葉及雜草，全園噴灑石硫合劑，可有效降低越冬蟲口數(shù)量，早春清潔田園，全園噴灑石硫合劑，幼蟲時期可以使用1.3%苦煙乳油1000倍液進(jìn)行噴灑或1.8%阿維菌素1000倍液進(jìn)行噴灑，效果明顯。

價值及其他

黑果枸杞可作為水土保持的灌木種植。

黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。還含有豐富的黑果色素（天然原花青素，簡稱OPC），其OPC含量超過藍(lán)莓，截止到2016年發(fā)現(xiàn)的OPC含量最高的天然野生植物。

原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被譽(yù)為野生的“藍(lán)色妖姬”。