一、產(chǎn)品概況

1、產(chǎn)品名稱：茂名高腳遁地蕾香蕉

2、國家公告號：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2004年第107號

3、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號：GB18406.2-2001

4、保護范圍：廣東省茂名市現(xiàn)轄行政區(qū)域

5、質(zhì)量特色： 茂名市高腳遁地蕾香蕉果質(zhì)柔軟，清甜而芳香，果肉黃白色，營養(yǎng)價值高。

二、地標(biāo)地理

茂名市地處廣東省西南部，南瀕南海，北倚廣東第二高峰云開山脈。地貌以山地丘陵為主，兼有平原和沿海灘涂。屬熱帶向亞熱帶過渡地帶，具有氣候溫暖，光照充足，雨量充沛，無箱期長的特色。高腳遁地蕾香蕉是喜樹種，需要充足光照，使之成熟快，而且對水分要求充足，才能生長良好，果實大，發(fā)育整齊。茂名市的平均雨量分布均勻，土壤結(jié)構(gòu)良好，疏松透氣，因此，土壤有機質(zhì)含量比較豐富，N、P、K的含量比較高，理化性狀好，獨特的地理氣候、土壤和水利等農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境條件，形成了茂名高腳遁地蕾香蕉最適宜的生產(chǎn)區(qū)域。

三、文化背景

郎君若問曹江路，只傍蕉蔭綠里行我市是“中國香蕉之鄉(xiāng)”，早在戰(zhàn)國時期的《莊子》（公元前369年后）和屈原（公元前343-277年）的《九歌》已有香蕉作紡織用的記載。而茂名高腳遁地蕾香蕉最早種植于茂名市高州曹江鎮(zhèn)，距今已有1500多年的歷史。南北朝時期高州曹江一帶已是歷史上馳名的香蕉產(chǎn)區(qū)，《竹枝詞》中記載：“郎君若問曹江路，只傍蕉蔭綠里行?！?/p>

相傳居住在曹江一帶的俚族人那個時候就開始種植香蕉。

明朝時期大批漢人從福建遷居到曹江一帶種植香蕉，發(fā)現(xiàn)了一種香蕉果形彎如月亮，皮黃如金，肉質(zhì)嫩滑，為上等食品。蕉樹最大的特點就是樹頭大，蕉桿細，似用于壓實松土的工具，故取名遁地蕾。后來又發(fā)現(xiàn)這種香蕉有高有矮，高者稱高腳遁地蕾，又叫“高腳吊葉”，中等者稱中腳遁地蕾，又叫“中把”，矮者稱矮腳遁地蕾。相傳當(dāng)?shù)匚椿榕映３愿吣_遁地蕾香蕉，皮膚雪白透紅，討人喜愛。因此，蕉鄉(xiāng)的少女都以家里種植有高腳遁地蕾香蕉而感到自豪。

據(jù)傳宋代著名詩人蘇東坡與朋友游香蕉林，于是賦詩一首《贈劉景文》：“荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝。一年好景君須記，最是橙黃橘綠時?！?/p>

在二十世紀五十年代，茂名高腳遁地蕾香蕉就作為中國最優(yōu)質(zhì)的香蕉出口蘇聯(lián)，遠銷國內(nèi)20多個省市，飲譽港澳地區(qū)。改革開放以來，各級黨委政府鼓勵農(nóng)民大力發(fā)展 “三高”農(nóng)業(yè)，帶領(lǐng)群眾走種蕉致富之路，許多農(nóng)民通過種植香蕉很快便富了起來。當(dāng)?shù)亓鱾髦@樣的歌謠：“一串香蕉一擔(dān)糧，一畝香蕉彩電響，三畝香蕉蓋樓房?！?/p>

四、品牌建設(shè)

高腳遁地蕾香蕉——農(nóng)民奔康致富的助推器茂名高腳遁地蕾香蕉品質(zhì)優(yōu)，在上個世紀五十年代便作為中國最優(yōu)質(zhì)的香蕉出口蘇聯(lián)。1993年和1995年，在第一屆和第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上均獲得銀牌獎，當(dāng)時由于沒有評出金牌獎，茂名高腳遁地蕾香蕉實際上榮獲了香蕉的最高殊榮。在1997年的第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上獲得名牌產(chǎn)品稱號，1999年在中國國際農(nóng)業(yè)博覽會上又榮獲名牌產(chǎn)品稱號。2001年8月，茂名高腳遁地蕾香蕉被中國綠色食品開發(fā)中心認證為綠色食品A級產(chǎn)品。

茂名市委市政府始終堅持把“念活山海經(jīng)”和大力發(fā)展以水果為龍頭的“三高”農(nóng)業(yè)作為振興農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，積極帶領(lǐng)農(nóng)民走種蕉致富之路，不少農(nóng)民通過種植高腳遁地蕾香蕉而嘗到了甜頭，一幢幢香蕉樓如雨后春筍般涌現(xiàn)出來。

茂名市在發(fā)展水果生產(chǎn)過程中，一直注重科技創(chuàng)新，實施品牌戰(zhàn)略，走科技興果道路。一是注意抓好優(yōu)良品種選育，實施品種名優(yōu)化，在中國歷屆農(nóng)業(yè)博覽會和北京國際農(nóng)業(yè)博覽會上，茂名高腳遁地蕾香蕉獲銀牌獎。二是抓好推優(yōu)，普及科技。通過興辦各種高產(chǎn)示范園、示范場，積極推廣各種高產(chǎn)配套栽培技術(shù)，普及水果科學(xué)管理，不斷提高水果單產(chǎn)和質(zhì)量。三是實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。把標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為高腳遁地蕾香蕉的品牌建設(shè)來抓。對高腳遁地蕾香蕉生產(chǎn)實行統(tǒng)一定植規(guī)格、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一噴藥除蟲滅病，統(tǒng)一整蕉形，統(tǒng)一梳把數(shù)，統(tǒng)一壯果，統(tǒng)一采收。在生產(chǎn)中，注重高標(biāo)準(zhǔn)種植、高科技管理。四是建立長期的提純復(fù)壯機制，確保高腳遁地蕾香蕉不斷優(yōu)化，以提升其市場競爭力。

五、營養(yǎng)價值

香蕉是人們喜愛的水果之一，歐洲人因它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”，也是女孩子們鐘愛的減肥佳果。香蕉還被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉營養(yǎng)高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品。

香蕉果實香甜味美，富含碳水化合物，營養(yǎng)豐富，據(jù)分析，每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.23克、脂肪0.66克、粗纖維0.9克、無機鹽0.7克，水分占70％，并含有維生素A原（胡蘿卜素）、維生素B1、維生素B2、維生素C以及維生素U等多種維生素，維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；此外，還含多種微量元素和維生素。其中硫胺素能抗腳氣病，促進食欲、助消化，保護神經(jīng)系統(tǒng)；核黃素能促進人體正常生長和發(fā)育，鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果，還有人體所需要的鈣、磷和鐵等礦物質(zhì)。香蕉也是一種天然的制酸劑。由於香蕉對消化、吸收相當(dāng)良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，并補給均衡的營養(yǎng)。

六、保健功效

香蕉植株具有高的藥用價值：果實性寒，能滑大腸、通便，潤肺；莖、葉可利尿，能治水腫、腳氣；根搗碎后可治瘡毒、結(jié)熱和痢疾；花和花苞可治吐血和便血。從中醫(yī)角度講，香蕉性寒味甘，遠古書籍中早有記載其營養(yǎng)價值，功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等，屬于優(yōu)質(zhì)價廉的水果。

李時珍在《本草綱目》中說：生食（芭蕉）可以止渴潤肺，通血脈，填骨髓，合金瘡，解酒毒。根主治癰腫結(jié)熱，搗爛敷腫；搗汁服，治產(chǎn)后血脹悶、風(fēng)蟲牙痛、天行狂熱。葉主治腫毒初發(fā)。據(jù)報道香蕉有“止煩渴、潤肺腸、通血脈、填精髓、解酒毒、降血壓等”功效。最近研究發(fā)現(xiàn)香蕉不但營養(yǎng)豐富，還有重要的保健作用。

1、保護眼睛：據(jù)報道，每天吃一根香蕉，就可緩解電腦族常見的眼睛干澀疼痛。其保護眼睛的功能首先和其中富含鉀有關(guān)。人體攝入鹽分過多，會導(dǎo)致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。此外，其中含有大量的β胡蘿卜素可緩解眼眼睛疲勞。

2、迅速補充能量：香蕉還能快速補充能量，其中的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立即被人體吸收，是一種快速的能量來源。香蕉中富含的鎂還具有消除疲勞的效果。是運動員在運動場上的最佳食品。其中的鉀可強化肌力及肌耐力，因此特別受運動員的喜愛。同時香蕉屬于高鉀食品，鉀離子可強化肌力及肌耐力，因此特別受運動員的喜愛。

3、降血壓：近代研究還發(fā)現(xiàn)，香蕉果肉中含有血管緊張素等物質(zhì)和鉀，而鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。多吃香蕉，可降低血壓和預(yù)防心血管疾病。美國科學(xué)家研究證實：連續(xù)一周每天吃兩根香蕉，可使血壓降低10％。如果每天吃5根香蕉，其降壓效果相當(dāng)于降壓藥日服用量產(chǎn)生效果的50%。一根中等大小的香蕉含有451毫克的鉀，這種礦物質(zhì)可以幫助維持正常的血壓和心臟功能。另一研究還表明，經(jīng)常吃香蕉比偶爾吃香蕉的人，中風(fēng)的發(fā)生率降低23.6%。所以，經(jīng)常吃香蕉對預(yù)防中風(fēng)有益。

4、預(yù)防中暑：夏季感到身體虛弱常與缺鉀有關(guān)。由于夏季出汗多，容易丟失鉀元素，導(dǎo)致低血鉀現(xiàn)象，通常人會感覺到疲倦、四肢無力、食欲不振、腹脹不適，而這個時候，應(yīng)多吃些含鉀豐富的食物。所以，夏日炎炎，外出活動時，人會大量出汗，嚴重的甚至?xí)撁?，在出門前吃根香蕉，能有效緩解這種情況。

5、孕婦的最佳食物：香蕉屬于高鉀食品，有降壓、保護心臟與血管內(nèi)皮的作用，這對于孕婦是十分有利的。另外香蕉還含有豐富的葉酸；葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)。

6、通便、止瀉：眾所周知，香蕉既能通便又能止瀉。香蕉有很好的潤腸胃和促胃腸蠕動的功效，從而使大便通暢，排便舒坦。由于香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，可吸收腸腔水分，使糞便成形，調(diào)整腸胃機能。它還能吸附腸道內(nèi)的細菌和真菌，以配合藥物治療腸道感染，對腹瀉患者，香蕉還可補充其流失的鉀離子。