產(chǎn)地分布

溧陽(yáng)雞是江蘇省西南丘陵山區(qū)的著名雞種，當(dāng)?shù)匾嘁?三黃雞"或"九斤黃"稱(chēng)之。溧陽(yáng)縣位于太湖西側(cè)，屬蘇、浙、皖三省交界嶺的"北坡"。溧陽(yáng)雞的中心產(chǎn)區(qū)是在該縣的西南丘陵山區(qū)，以茶亭、戴埠、社渚等地最多，其中以茶亭莘塘的大雞最為有名。分布于中心產(chǎn)區(qū)周?chē)貛А?jù)1980年江蘇、省家畜家禽品種資源調(diào)查統(tǒng)計(jì)，中心產(chǎn)區(qū)的飼養(yǎng)量為20萬(wàn)只。

品種形成

產(chǎn)區(qū)屬丘陵山區(qū)，植被繁茂，活食昆蟲(chóng)豐富，而農(nóng)村雞群多采取放養(yǎng)，一般農(nóng)戶常養(yǎng)幾十只雞任其終日在田野間奔跑覓食，肌腱得到鍛煉，形成溧陽(yáng)雞具有腳粗長(zhǎng)、胸寬、肌肉豐滿、覓食能力強(qiáng)、產(chǎn)蛋較多的特點(diǎn)。另一方

面，山區(qū)農(nóng)家有腌咸雞供春節(jié)食用的習(xí)慣，通常嬰兒滿月，也要宰殺一只大公雞作為慶賀。這些風(fēng)俗習(xí)慣由來(lái)已久，促使群眾愛(ài)養(yǎng)大雞、選留大雞。

體型外統(tǒng)

溧陽(yáng)雞體型較大，體軀略呈方形，屬肉用類(lèi)型。羽毛以及喙和腳的顏色多呈黃色，但麻黃、麻栗色者亦甚多。

雛雞以快生羽為主。出殼毛色呈米黃色，部分常有條狀黑色的絨羽帶。公雞單冠直立，冠齒一般為5個(gè)，齒刻深。耳葉、肉垂較大，均鮮紅色。羽色為黃色或橘黃色，主翼羽有黑與半黃半黑之分，副冀羽黃色或半黑，主尾羽黑色，胸羽、梳羽、蓑羽金黃色或橘黃色，有的羽毛有黑鑲邊。母雞單冠有直立與倒冠之分。眼大，虹彩呈橘紅色。全身羽毛乎貼體軀，翼羽緊貼，羽毛絕大部分呈草黃色，有少數(shù)呈黃麻色。

產(chǎn)肉性能

在一般放養(yǎng)條件下，溧陽(yáng)雞生長(zhǎng)速度并不快，據(jù)1981年3月按下述配合料飼養(yǎng)觀察，據(jù)對(duì)147只母雞統(tǒng)計(jì)，平均開(kāi)產(chǎn)日齡為243±39d，300日齡產(chǎn)蛋量為39±2.7個(gè)，500日齡產(chǎn)蛋量為145.4±25個(gè)。蛋重為57．2土4．9g,蛋殼褐色。

繁殖性能

公母配種比例為1：13，種蛋受精率為95.3%.受精蛋孵化率為85．6%。溧陽(yáng)雞就巢性較強(qiáng),據(jù)統(tǒng)計(jì)，202只母雞養(yǎng)至500日齡,就巢53只,占26．24%。一般就巢雞如不讓它就巢，每次10d左右即醒抱。5周齡育雛率為96%。

評(píng)價(jià)和展望

溧陽(yáng)雞是體型大、肉質(zhì)鮮美的黃羽雞種，具有腳粗、胸寬、肌肉較豐滿、覓食力強(qiáng)、宜放牧飼養(yǎng)等特點(diǎn)羽毛著生也較快，在地方雞種中有較高的繁殖力和屠宰率，在與肉雞雜交試驗(yàn)中效果較好。因此，溧陽(yáng)雞宜作為肉雞育種素材使用。`

純種溧陽(yáng)雞因黃羽、黃喙、黃腳的特點(diǎn)，俗稱(chēng)三黃雞，或九斤黃。中心產(chǎn)區(qū)在溧陽(yáng)西南丘陵山區(qū)的茶亭、戴埠、社渚等地。多為農(nóng)家放養(yǎng)，任其在田間、野外覓食昆蟲(chóng)。二十世紀(jì)八十年代，溧陽(yáng)雞以肉質(zhì)鮮嫩、肉香濃郁、肉味鮮美等特點(diǎn)揚(yáng)名全國(guó)。溧陽(yáng)雞繁殖力和適應(yīng)性較強(qiáng)，但不易集約化生產(chǎn)，長(zhǎng)得也比普通雞慢，經(jīng)濟(jì)效益較差。因此當(dāng)國(guó)外禽種不斷引入江蘇后，為副業(yè)的農(nóng)家紛紛放棄養(yǎng)殖。九十年代后，農(nóng)戶中已很難尋到溧陽(yáng)雞的蹤跡。而由于保種經(jīng)費(fèi)短缺，飼養(yǎng)成本逐年上升等原因，純種溧陽(yáng)雞也從一些種雞場(chǎng)銷(xiāo)聲匿跡，被江蘇省農(nóng)林廳列入畜禽遺傳資源省級(jí)保護(hù)名錄。