產(chǎn)品知名度：

南麂島大黃魚及其制品自2002年上市以來，相繼在敖江、溫州、杭州以及南麂島開設(shè)了南麂島大黃魚展示廳，并且通過二級批發(fā)商的形式在嘉興、富陽、臺州、江山、麗水等10多個市縣建立了銷售店,相繼獲得溫州名牌及2004年浙江農(nóng)產(chǎn)品博覽會金獎等各獎項。

產(chǎn)品歷史淵源

大黃魚一般被學(xué)術(shù)界認為中國土著魚種，唯我國獨有，曾為產(chǎn)量最多的主要經(jīng)濟魚類。南麂列島海域系我國主要的大黃魚產(chǎn)卵場和洄游索餌場。國務(wù)院1954年把27°-28°N，120°-122°E為大黃魚主要產(chǎn)卵場保護區(qū)。

產(chǎn)品特色

南麂列島海域?qū)賴壹壓Ｑ笞匀槐Ｗo區(qū)，聯(lián)合國教科文組織人與生物圈保護區(qū)，是浙江省乃至全國難得的一塊凈土。利用南麂列島得天獨厚的海域環(huán)境，改良傳統(tǒng)的小網(wǎng)箱（魚排）的養(yǎng)殖方式，采取大規(guī)模、高科技的深水防風(fēng)浪網(wǎng)箱方式，使大黃魚的質(zhì)量明顯提高，其口感與野生大黃魚難以辨別。并獲“有機食品”認證。南麂島大黃魚在南麂島優(yōu)質(zhì)的外海型深海水域里養(yǎng)殖生長，經(jīng)過了科學(xué)育苗、外海養(yǎng)殖系列的全過程，食以天然餌料和鮮活小雜魚，自然天成，品質(zhì)遠勝于淺水養(yǎng)殖產(chǎn)品，肉質(zhì)結(jié)實鮮美，口感極佳，是科學(xué)和自然造就的佳品。