臨海是浙江省最大的楊梅生產(chǎn)基地縣之一，已栽培楊梅面積達(dá)11萬(wàn)畝，年產(chǎn)量4萬(wàn)噸，產(chǎn)值近2億元，是臨海市水果業(yè)中僅次于柑橘的第二大產(chǎn)業(yè)。

臨海早大梅是臨海本地水梅的變異良種，早熟、果形大、耐貯藏、品質(zhì)優(yōu)。臨海東魁楊梅果形特大、色澤艷麗、酸甜適口、風(fēng)味濃郁。2003年臨海市白水洋上游楊梅產(chǎn)業(yè)合作社生產(chǎn)的“上游”牌東魁楊梅獲“浙江省十大精品楊梅”，2005年被評(píng)為省級(jí)農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品。臨海楊梅種植面積超萬(wàn)畝的鎮(zhèn)有3個(gè)，白水洋鎮(zhèn)還被授予“浙江楊梅之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。

形態(tài)特征

常綠小喬木；革質(zhì)倒披針形或倒卵狀橢圓形葉子，全緣或先端稍有鈍鋸齒；雌雄異株，雄花序圓柱形，紅黃色葇荑花序，雌花序卵狀長(zhǎng)橢圓形，穗狀花序；2月開(kāi)花結(jié)果，5月成熟，球形核果狀果實(shí)，密生多數(shù)囊狀體，果子有紅、白、紫三色，以鮮紅色為上品。

生長(zhǎng)環(huán)境

楊梅樹(shù)喜陰氣候，喜微酸性的山地士壤，其根系與放線(xiàn)菌共生形成根瘤，吸收利用天然氮素，耐旱耐瘠，省工省肥，是一種非常適合山地退耕還林，保持生態(tài)的理想樹(shù)種。如福建省南安市用楊梅代替馬尾松大面織綠化荒山，楊梅從種植后第6年開(kāi)始，使本來(lái)水土流失1900～2000噸/平方公里.年，下降到約50～60噸/平方公里.年，其土壤含水量增加4.1%，明顯提高了土壤肥力，調(diào)節(jié)了微環(huán)境氣候，有效地抑制水土流失，減少了洪澇災(zāi)害，具有良好的生態(tài)效益。

主要價(jià)值

臨海楊梅含有糖、有機(jī)酸及一定的維生素C，在礦物質(zhì)中，其鉀和鐵的含量較高。其飲料具有電解質(zhì)飲料的特質(zhì)，對(duì)補(bǔ)鐵亦有一定的療效。臨海楊梅還含有一定量的膳食纖維，它可以促進(jìn)腸道的運(yùn)動(dòng)，保持腸道衛(wèi)生，具有消食、消暑、生津，除濕等功能。臨海楊梅果實(shí)中的花色苷、類(lèi)黃酮具有抗氧化功能，調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇的作用。

品種分類(lèi)

1.荸薺種；為當(dāng)前我國(guó)分布最廣，種植面積最大的品種，也是當(dāng)前國(guó)內(nèi)最佳的鮮果兼加工優(yōu)良品種。該品種豐產(chǎn)、穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、適于鮮食與榨汁、罐藏加工，適應(yīng)性廣，有抗癌作用的報(bào)道。

2.晚稻楊梅；產(chǎn)浙江省舟山皋泄。該品種至今已有140余年的栽培歷史。富含香氣，系鮮食與加工的優(yōu)良品種。根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)，耐瘠薄，豐產(chǎn)性好。但對(duì)楊梅癌腫病抗性較弱，引種時(shí)苗木應(yīng)嚴(yán)格檢疫。

3.東魁；又名東岙大楊、巨梅，是國(guó)內(nèi)外楊梅果型最大的品種。原產(chǎn)浙江黃巖，7月上旬成熟。是浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)與澄江區(qū)柑橘推廣站從地方晚熟優(yōu)良品種中選出的。樹(shù)勢(shì)尚強(qiáng)，枝條比較稀疏，抗風(fēng)力較強(qiáng)。產(chǎn)量高而穩(wěn)定，適于鮮食。

4.丁岙梅；原產(chǎn)溫州茶山。果實(shí)固著能力強(qiáng)，帶柄采摘，較耐運(yùn)輸。

5.大葉細(xì)蒂；產(chǎn)江蘇洞庭東西山，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，葉大而厚，果中大，重13克，色紫紅或紫黑色，肉質(zhì)細(xì)而多汁，甜酸可口，品質(zhì)優(yōu)良。

6.大粒紫；產(chǎn)福建福鼎前岐。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健。果紫紅色，中大，肉質(zhì)軟，味酸甜，呈青綠色。

7.光葉楊梅；產(chǎn)湖南靖縣，果大，球形，果頂有放射狀溝，直達(dá)果實(shí)中部，呈光澤感，色紫紅，品種上等。

8.烏酥核；產(chǎn)廣東省汕頭市潮陽(yáng)區(qū)西臚鎮(zhèn)內(nèi)輋村。是近年來(lái)選出的良種。肉厚、質(zhì)松，汁多味甜，核小品質(zhì)優(yōu)良。

9.火炭梅；貴州的鮮食品種。樹(shù)體高大，樹(shù)勢(shì)開(kāi)張，枝梢細(xì)長(zhǎng)。果實(shí)扁圓形，果形較大，果實(shí)色澤鮮艷，品質(zhì)好。

10..安海硬絲；原產(chǎn)福建安海。即安海變硬肉柱楊梅，國(guó)正圓球形，果面紫黑色，肉柱圓鈍，長(zhǎng)而較粗，果蒂有青綠色瘤狀突起。極耐儲(chǔ)運(yùn)，是不可多得的適宜長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)钠贩N。

11.臨海早大梅；為成熟期較早的大果形品種，品質(zhì)較佳。肉質(zhì)較硬，較耐貯藏運(yùn)輸，果實(shí)采后存放1晝夜仍保持原來(lái)果色，是很有發(fā)展?jié)摿Φ脑缡炱贩N。