榮成蜜桃是山東省威海市榮成市的特產(chǎn)。榮成蜜桃個頭碩大,形態(tài)秀美,色澤鮮艷,皮薄肉嫩,果肉細膩,汁甜如蜜。榮成蜜桃為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。
“榮成蜜桃”主要生長于埠柳、崖西、大疃等鄉(xiāng)鎮(zhèn),有十多年的種植歷史,目前種植面積達數(shù)千畝。經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心(濟南)檢測,“榮成蜜桃”富含蛋白質、糖類、維生素及鈣、鐵等多種營養(yǎng)物質。
2013年,榮成市綠色食品協(xié)會申報的“榮成蜜桃”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心審查和組織專家評審,實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。
地域范圍
榮成蜜桃產(chǎn)于山東省榮成市,覆蓋榮成市境內埠柳、崖西、夏莊、俚島、成山、港西、蔭子、滕家、上莊、王連10個鎮(zhèn)(街道)共158個行政村。西至蔭子鎮(zhèn)于家泊村,東至成山鎮(zhèn)南泊子村,南至王連街道南橋頭村,北至港西鎮(zhèn)墩后村,地理坐標為:東經(jīng)122°15′47″~122°31′58″,北緯36°57′30″~37°22′29″之間,海拔為0~500米之間。地域保護種植面積為600公頃,年總產(chǎn)量9000多噸。
產(chǎn)品品質特性特征
1、外在感官特征:“榮成蜜桃”果實圓球形,果頂微凹,果面紅色絨毛短。肉質硬脆, 后熟則肉柔多汁,纖維少,黏核。味道純甜濃郁,酸甜可口,可食率 95%以上。平均單果質量120 克左右,最大單果質量150 克。
2、內在品質指標:榮成蜜桃可溶性固形物≥10.0%,總酸≤0.50%,鈣≥9.00 毫克/100克,鐵≥1.2毫克/100克,鋅≥2.5毫克/千克。其它指標必須符合相應的國家、行業(yè)、地方及企業(yè)標準。
3、質量安全規(guī)定:榮成蜜桃產(chǎn)地環(huán)境按照NY5013-2006無公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境技術條件執(zhí)行,衛(wèi)生指標按照NY5112-2005無公害食品落葉核果類果品標準執(zhí)行。