一.產(chǎn)品介紹

胡陽西紅柿遠銷北京、邯鄲、大連、哈爾濱、蘇州、上海、廣州和俄羅斯等國內(nèi)外市場，品質(zhì)在國內(nèi)市場有很高的口碑。目前，胡陽西紅柿擁有8個綠色食品商標，2013年獲得中國農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證，被評為2015年全國互聯(lián)網(wǎng)地標產(chǎn)品（蔬菜）50強，在2015年中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估中獲得價值2.47億元。

二.自然生態(tài)環(huán)境

1、土壤地貌情況：胡陽鎮(zhèn)地處沂蒙山南麓，土壤主要為潮土類，沙壤土，土層深厚肥沃，有機質(zhì)1－1.2%、速效氮85－100mg/kg、速效磷25－51mg/kg、速效鉀95－128.5mg/kg，有機鉀含量很高，非常適合種植西紅柿，所產(chǎn)西紅柿色澤艷麗、形態(tài)端正、甜酸適口、生食口感好。

2、水文資源：境內(nèi)河流有祊河、浚河、胡陽河、沂龍河，大型水庫兩座、中小型水庫塘壩30余處，地下水源豐富，境內(nèi)沂龍?zhí)烊涣袨榕R沂市政府專用飲用水，基地灌溉用水全部為地下水，水質(zhì)純凈，且經(jīng)過萬畝中低產(chǎn)田改造工程綜合開發(fā)后，路渠配套，灌溉便利。

3、氣候情況：屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣侯區(qū)，常年降水量851毫米，無霜期202天，夏季高溫多雨，冬季干旱少雨，年平均氣溫14.1℃左右，最高36℃，最低－12.6℃，年均日照2421小時，平均相對濕度65%，空氣清潔，光照充足，晝夜溫差大，水質(zhì)清純，土壤有機質(zhì)含量豐富。具有豐富的光、熱、水資源。

三.地域范圍

費縣位于山東省的東南部，西紅柿種植歷史悠久，面積大，以胡陽鎮(zhèn)為中心，現(xiàn)已發(fā)展到全縣6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)?！昂栁骷t柿”的地域保護范圍為山東省費縣境內(nèi)，東至薛莊鎮(zhèn)顏林村，西至費城鎮(zhèn)王家莊村，北至上冶鎮(zhèn)大仲口村，南至胡陽鎮(zhèn)北尹村。地理坐標為北緯35°10ˊ-35°27ˊ，東經(jīng)117°30ˊ-118°09ˊ，海拔高度為110米-187.4米之間。地域保護種植面積為2000公頃，總生產(chǎn)面積3萬畝，年生產(chǎn)總量為30萬噸。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：胡陽西紅柿果型圓整、大小均勻、單果重250左右，差異不超過果重平均值的5%。顏色粉紅透亮，甜酸適口、生食口感清香沙口，硬度好。 4.2 內(nèi)在品質(zhì)指標：胡陽西紅柿內(nèi)含維生素C14mg/100g ～15mg/100g，可溶性固形物≥6.0%，總酸≤1.0%，番茄紅素8.0mg/100g ～9.0mg/100g。 4.3 安全要求：“胡陽西紅柿”必須達到農(nóng)業(yè)部“綠色食品西紅柿”的衛(wèi)生指標。有《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條規(guī)定情形的不得上市銷售。

五.特定生產(chǎn)方式

1、產(chǎn)地：“胡陽西紅柿”的產(chǎn)地選擇旱能澆、澇能排，土壤條件良好、灌溉水無污染，遠離廠礦企業(yè)，大氣、土壤、水質(zhì)等環(huán)境條件均符合國家綠色食品原料生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量標準的地域。

2、品種：選擇耐低溫、抗病、連續(xù)坐果能力強，顏色好，產(chǎn)量高，后期不歇秧的品種：如金棚一號、魯番茄七號等。

3、育苗與定植：3.1、育苗：用50-55℃溫開水燙種消毒10分鐘，不斷攪拌以防燙傷。然后用約30℃溫水浸4 -6小時，搓洗干凈，澇起瀝干，在28-30℃的恒溫箱或溫暖處保濕催芽，20小時開始發(fā)芽。 3.2、定植: 苗子三葉一心，苗齡30天左右就要定植。苗齡太大易形成老化苗，影響產(chǎn)量。定植時一要稀植，株距30-35公分；二要淺栽，土坨與地面持平；溝內(nèi)施生物菌肥，能促根、壯苗、抗重茬、防線蟲、防死棵。定植水要一次澆足澆透，要放大水，確保坐果前不用再澆水；定植后多劃鋤，促進根系生長，10-15天后蓋地膜，地膜蓋早了，表層地溫高，根扎的淺，冬季易受凍。3.3、施肥：底肥要用有機肥、化肥、生物菌肥三肥結(jié)合。使用植物秸桿反應堆技術(shù)，有機圈肥發(fā)酵后施用，畝用量8-10方，化肥施用遵循“控氮(肥)、減磷(肥)、增鉀(肥)、補微量元素(鈣、鋅、硼、鎂)”的原則，均勻撒施后深翻地。3.4、田間管理： 防病、治蟲、防徒長，防澇、澆水、防早衰。適時灌水及時排澇：根據(jù)季節(jié)和土壤含水量確定灌水時間。病蟲綜合防治：采用人工、物理、生物措施控制病蟲，減少化學農(nóng)藥用藥次數(shù)，充分保護利用天敵。嚴禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥，推廣使用低毒、低殘留農(nóng)藥和生物農(nóng)藥?？h農(nóng)業(yè)局設立了農(nóng)產(chǎn)品檢測中心和農(nóng)資配送站，編發(fā)了《優(yōu)質(zhì)西紅柿標準化管理規(guī)程》等技術(shù)資料，對基地農(nóng)業(yè)投入品定點供應，實行建檔登記。3.5、適時采收、分級包裝、保鮮運輸：據(jù)品種特性適時采收，分級包裝后上市或冷庫預冷后上市。