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永春篾香,又名神香、衛(wèi)生香,是一種選用上等芳香植物和中藥材配制后供人點燃的名貴香料。永春篾香是唐宋移居福建省泉州市的阿拉伯人蒲氏家族后裔,于明末清初引進、發(fā)展起來的。它歷史悠久,馳名閩南和東南亞各地,成為永春縣外貿(mào)出口的主要產(chǎn)品之一。永春蒲氏家族所制香名繁多,有降真香、沉香、檀香、蘭花香、奇楠香、時香等。從形態(tài)分主要有線香、篾香、袋香三種。線香即香料加粘合劑拌勻后,做成直條或圈形的香料。篾香是以細小的竹篾為骨,香料研成粉末后,把粘合劑涂上篾骨,然后,粘上香料粉做成的。
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永春蔑香制作歷史悠久,可追溯到明末清初年間,由宋元時期居住在泉州的阿拉伯蒲氏后裔移居永春縣達埔鎮(zhèn)漢口村并引進神香制作工藝而得,迄今已有300多年歷史。2010年永春蔑香的產(chǎn)量達到4.0萬噸,產(chǎn)值2.3億元,其中漢口村3.0萬噸,產(chǎn)值1.8億元;帶動相關村生產(chǎn)1.0萬噸,產(chǎn)值5000萬元,實現(xiàn)了永春蔑香生產(chǎn)從過去的以家族式小規(guī)模制作為主向現(xiàn)在的以產(chǎn)業(yè)式大規(guī)模生產(chǎn)為主的轉(zhuǎn)變。2010年,永春蔑香出口量達1.3萬噸,出口銷售額達1000萬美元,產(chǎn)品遠銷歐洲、美國、日本、印度、泰國、韓國、馬來西亞、新加坡、香港、澳門、臺灣等國家和地區(qū)。

永春蔑香不但品種多、規(guī)格全、品質(zhì)優(yōu),而且色澤鮮艷、香味高爽持久。具有工藝獨特、外觀精美、香型優(yōu)異、清新抑菌、醫(yī)療功效、點燃性好、保存期佳等特點。成品香中含有含香、檀香和中草藥香對抗“非典”具有顯著療效;中草藥香對酒后皮膚丘疹、麻疹有一定的療效;此外,還可提神醒腦、辟濁爽神、將氣散寒。永春蔑香選用永春產(chǎn)優(yōu)質(zhì),毛麻竹的一層竹和粘膜,采用傳統(tǒng)工藝手工制作,因此工藝細膩,成品香表面光滑,粗細均勻,色澤勻稱,且產(chǎn)品規(guī)格多樣,顏色鮮艷,讓廣大消費者賞心悅目。

發(fā)展歷史

永春蒲氏家族所制香名繁多,有降真香、沉香、檀香、蘭花香、奇楠香、時香等。從形態(tài)分主要有線香、篾香、袋香三種。線香即香料加粘合劑拌勻后,做成直條或圈形的香料。篾香是以細小的竹篾為骨,香料研成粉末后,把粘合劑涂上篾骨,然后,粘上香料粉做成的。香料一般涂在篾骨的三分之二段,另外沒涂粘的三分之一,再彩上或紫或綠或紅等顏色。篾香普通為一尺長,也有一尺六、二尺長的,最大的長達三尺。袋香則以布或綢緞做成各式袋子,再裝入香料。此外,還有香珠、香鐘、香蛇、香爐等其他品種。至本世紀四十年代,永春蒲氏人家還到永春縣五里街開設“蒲慶蘭”香室,專門成批制作篾香,銷往港澳地區(qū)及馬來西亞、印尼、越南等國。如今,永春五里街“蒲慶蘭香室”仍保存香壺、碾槽等數(shù)代祖?zhèn)鞯闹谱飨懔系钠骶摺?/p>

標志產(chǎn)品

根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》,國家質(zhì)檢總局組織了對永春篾香地理標志產(chǎn)品保護申請的審查。經(jīng)審查合格,批準自2006年12月27日起對永春篾香實施地理標志產(chǎn)品保護。

保護范圍

永春篾香地理標志產(chǎn)品保護范圍以福建省永春縣人民政府《關于界定永春篾香地理標志產(chǎn)品保護范圍的請示》(永政文[2006]108號)提出的范圍為準,為福建省永春縣達埔鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

質(zhì)量技術要求

(一)保護產(chǎn)品類別。

竹枝香。

(二)制作工藝要求。

1.主要原材料要求:

沉香應選用沉木粉進行配制;檀香應選用檀木粉進行配制;柏木香應選用柏木粉進行配制;中藥香應選用永春本地產(chǎn)的澤蘭(取其莖、葉,當年生)、茯香(取其莖、葉,當年生)、細辛(取其葉、莖、根,當年生)、靈香草(取其葉、莖、根,當年生)、柑松(取其根)、大黃(取其根)、甘草(取其根)、蕓木(取其根)、白芷(取其根)、三奈(取其根)、川芎(取其根)、當歸(取其根)、高良姜(取其根)、公丁香(取其果)、大茴(取其果,當年生)、小茴(取其果,當年生)、辛夷花(取其果,當年生)、陳皮(取其果,當年生)、花椒(取其果,當年生)等幾十種中草藥材,按照傳統(tǒng)配方進行配制。

2.竹枝制作工藝要求:

選本地區(qū)種植3年以上、直徑要求達到7㎝以上的毛竹為原料;裁節(jié)長度控制在1.70m至2.55m,開條每條寬度1.8㎝,每片厚度為2㎜;烘干時用無縫鋼管將熱量傳送至烘房烘干,直至竹枝顏色變白、易折斷;除去竹(篾)骨的竹須。

3.香料制備工藝要求:

按不同產(chǎn)品不同顏色要求進行色粉配制;選用上粘、中粘、白樹粘3種粘粉,以1:1:1配制;香粉配制應按產(chǎn)品的不同香型選用不同香料進行配制,無香型的香料選用白木粉配制,香料用100目篩子過篩,制成香粉;后按每100㎏香粉加水18至25㎏、色粉2㎏至3㎏、硝酸鉀2㎏配比香料進行配制。

4. 竹枝香制作工藝要求:

將制作好的竹枝前2/3浸入清水進行沾水,時間5至10s;后浸入配制好的粘著劑中,時間1min;再將竹枝放在手臂展成扇形,在香料粉盤內(nèi)上下左右滾動,時間2至3min;手工制作進行掄紙扇,再進入制香機滾動,連續(xù)操作3次;春季太陽光曬6至8h,夏、秋季3至4h,采用烘干法的烘干房溫度控制在70至80℃,時間2至3h。

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