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十三香產(chǎn)品精選多種植物香辛料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制,現(xiàn)代技術(shù)精制而成??谖都冋?,使用方便用于烹調(diào)葷素菜,腌制醬菜、泡菜、調(diào)制葷素餡類、風(fēng)味小吃及湯、面類食品。主要工藝:挑選、篩理、除鐵、預(yù)粉碎、配料、除鐵、微粉碎、混合、過篩、除鐵、包裝、成品。
  • 分類: 調(diào)味品
  • 產(chǎn)地: 河南省駐馬店市
詳細(xì)介紹 PROFILE +

十三香公司位于河南中南部的駐馬店,地處中原腹地自古就有素有“豫州之腹地,天下之最中”之稱。優(yōu)越的地理區(qū)位便于全國各地優(yōu)質(zhì)的天然香辛料在這里匯聚以及成品的集散,加之這里地處北亞熱帶與暖溫帶的過渡地帶,氣候溫和、雨量充沛、光照充足,適宜的氣溫特點(diǎn)在十三香生產(chǎn)的混合串味工藝流程中發(fā)揮了獨(dú)特的作用。

明中期,東京顯赫一時(shí)的王氏家族因不滿官場黑暗,憤而辭官開設(shè)醫(yī)館,名“興隆堂”,因濟(jì)世行善而著稱,聲名鵲起。上世紀(jì)五十年代,王氏家族傳人王守義老先生舉家南遷行至天中,在世代傳承的秘制配方中融匯上古“衣食同源”、“藥膳同理”之理念。以二十多種中草藥香料為基礎(chǔ),以食之鮮美、調(diào)養(yǎng)機(jī)體為宗旨,提高了一代中國人的飲食質(zhì)量,冠名“十三香”,規(guī)?;a(chǎn)。目前,公司已發(fā)展成為國內(nèi)最大的香辛料生產(chǎn)企業(yè),“王守義”和“十三香”分別榮獲“中國馳名商標(biāo)”稱號,公司被國家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號”企業(yè)。

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