簡介

桓仁大榛子是遼寧桓仁滿族自治縣的特產，目前桓仁每年產榛子100萬公斤，產品銷往遼寧省各大城市以及黑龍江、吉林、北京和山東一帶，產品深受消費者的好評。2009年桓仁大榛子成功獲得國家地理標志產品保護，這不僅可以有效地保證桓仁大榛子生產的品質和特色，而且進一步提高了桓仁大榛子的知名度、美譽度和市場競爭力。

產地環(huán)境

桓仁滿族自治縣隸屬于 本溪市，地處東經(jīng)124°43′~125°47′，北緯40°255~41°34′之間。東與 吉林省、 集安縣、 通化縣相連，南與 寬甸滿族自治縣交界，西與 本溪滿族自治縣接壤，北與 新賓滿族自治縣毗鄰。東北部和通化縣、 集安市交界。 2013年，桓仁滿族自治縣的人口為30萬人，境內主要有漢、滿、朝鮮、回等民族。面積3547 平方公里。

桓仁滿族自治縣屬于溫帶大陸性濕潤季風氣候，四季分明，年平均氣溫7.4℃，平均活動積溫3184℃，年平均相對濕度66%，平均無霜期153天左右，多年平均日照時數(shù)2538小時。

地理標志產品保護

桓仁大榛子地理標志產品保護范圍為遼寧省桓仁滿族自治縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

質量特色

1. 感官特色：堅果個大金黃色至暗紅色，色澤光亮，皮薄，仁滿，果仁飽滿度≥90 %.

2. 理化指標：果仁粗脂肪含量≥46.0%,蛋白質含量≥20.0%,水分≤6.0%,果殼厚度≤1.5mm,單果重≥2.0g,出仁率≥40%.

3. 安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規(guī)定。

栽培管理

1. 育苗：春季萌芽前或6月下旬根蘗壓條育苗。種苗必須品種純正、生長健壯、根須正常、無檢疫性病蟲害。

2. 定植：定植時間為4月上中旬；栽植密度為每公傾945株至1110株。

3. 施肥：每公頃每年施優(yōu)質有機肥≥14.2噸，施優(yōu)質復合肥284kg至1068kg（復合肥N、P、K的比例為1:2:2）。

4. 環(huán)境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。